En cuanto al té de la tarde en Gran Bretaña, se cree generalmente que () fue pionero en el siglo XIX.

En cuanto al té de la tarde en Gran Bretaña, generalmente se cree que fue iniciado por los victorianos en el siglo XIX.

El origen de la cultura británica del té de la tarde

La época victoriana en Gran Bretaña fue la época más poderosa para que Gran Bretaña ocupara muchas colonias y países vasallos en todo el mundo, y se autodenominó "la". país más poderoso del mundo." Imperio Caído". La fuerza y ​​la prosperidad del país impulsaron a la gente a centrarse en llevar una vida de buen gusto. En particular, algunos nobles ricos y poderosos esperaban buscar nuevas emociones para llenar el vacío y el aburrimiento de la vida durante sus días aburridos.

En la tarde de 1840, Lady Anna, duquesa de Bedford, se despertó de su siesta sintiéndose impotente, aburrida, pero sin interés en nada. Alrededor de las cuatro, de repente sintió un poco de hambre, así que le pidió a la criada que fuera a la cocina a buscarle algo de comer. La criada fue a la cocina y vio que no había comida adecuada, así que simplemente preparó algunos bocadillos para la señora, preparó una taza de té negro y se la trajo. La princesa Bedeyev comió pan recién horneado y bebió té negro, sintiéndose muy halagada.

Unos días después, varios amigos de la duquesa de Bedford vinieron de visita. La duquesa ordenó a la doncella que agasajara a los amigos con bocadillos y té negro. Inesperadamente, estos amigos lo elogiaron unánimemente y, cuando regresaron de visita, gradualmente se expandió y expandió, formando un té de la tarde que es popular en las Islas Británicas.

Con la gran popularidad del té de la tarde, la forma de tomar el té de la tarde se ha vuelto cada vez más compleja, desde juegos de té para tomar el té de la tarde, juegos de té para beber el té de la tarde y refrescos para acompañar el té de la tarde. . Son cada vez más particulares. Entre los juegos de té para el té de la tarde, la tetera de porcelana es muy particular y delicada, se deben seleccionar nueve tazas de té del tamaño de una tetera, según el número de invitados, entre ellos, azucareros, platos de postre, mermelada, nata, además de tenedores. etc. También existen requisitos estrictos para la decoración de juegos de té, como servilletas, cojines para bandejas y otros utensilios.

Exquisitos juegos de té, habitaciones elegantes y melodiosa música clásica te acompañan mientras tomas el té de la tarde, lo que te hace sentir relajado y cómodo mientras bebes el té de la tarde, formando una atmósfera simple pero no desgastada, hermosa pero no vulgar. Ambiente elegante.

La hora del té de la tarde son las 4 de la tarde. El té que se utiliza para el té de la tarde es el té negro, como el té negro Darjeeling, té Earl Grey (a base de té negro chino, con bergamota añadida). ), té verde pólvora, té de Ceilán, etc. Los refrigerios del té de la tarde incluyen salmón ahumado, jamón, pasteles, sándwiches, muffins ingleses, mermelada, crema y fruta.

Con el desarrollo de los tiempos, el té de la tarde que está lleno del sabor de la época victoriana ha ido perdiendo popularidad, pero la forma de beber el té de la tarde todavía se mantiene en hogares y oficinas. Hay relativamente pocas personas que toman el té de la tarde alrededor de las 3:30 todas las tardes. Por lo general, algunos trabajadores administrativos se sientan alrededor de una mesa redonda, beben el té de la tarde, comen bocadillos, toman un breve descanso y se adaptan psicológicamente.

En cuanto a los trabajadores manuales, a menudo no son tan tranquilos. A menudo comen y beben té mientras comen después del trabajo por la noche. Esto pierde el estado de ánimo tranquilo y bebe té únicamente por necesidades fisiológicas.

La historia de la cultura británica del té de la tarde

Ya en el siglo XVI, los occidentales conocían la existencia del té a través de las descripciones de los misioneros. Pero fue a principios del siglo XVII cuando los comerciantes holandeses ofrecieron té como obsequio excepcional a la clase alta británica. Pronto, a medida que la tendencia a beber té se hizo popular en la corte británica, comenzaron a aparecer lugares sociales en Gran Bretaña. reemplazó al vino y al café y se ha convertido en una taza de té que la gente no puede dejar de tomar. Con el paso del tiempo, la popularidad del té en Gran Bretaña no hizo más que aumentar.

En el siglo XVIII, el té se había convertido en una parte integral de la vida británica y en una actividad diaria en todos los hogares. Después de vivir en el Reino Unido durante muchos años, poco a poco descubrí que el amor de los británicos por el té es incomparable al del pueblo chino, que tiene miles de años de cultura del té.

La cultura británica del té no es exactamente la misma que la del consumo de té oriental. Cuando los orientales beben té, prestan atención a la moderación, el encanto y el gusto. Beber té requiere meditación y es necesario apreciar cuidadosamente los diferentes olores de los diferentes tipos de té, ya sean dulces o amargos, cada uno tiene sus propios méritos. La cultura británica del té se refiere principalmente al té de la tarde. Fue iniciada por la famosa duquesa de Bedford en la historia británica. Como amiga íntima de la reina Victoria, la duquesa visitaba a menudo el palacio para charlar y relajarse con damas y damas.

Dado que la familia real británica cena tarde, las compañeras a menudo se quejan de que el tiempo entre la noche y la cena es demasiado largo, lo que las deja sin nada que hacer y les provoca hambre fácilmente.

La sabia duquesa descubrió que una taza de té y algunos gofres y pasteles pasarían la larga tarde y harían que las conversaciones sociales fueran más interesantes.

Así que empezó a invitar a mujeres aristocráticas a tomar té y merendar juntas. Poco a poco, otros nobles también se apresuraron a seguir el enfoque de la duquesa de Bedford, y el té de la tarde se hizo popular en Gran Bretaña. Más tarde, con la expansión colonial británica por todo el mundo, el té de la tarde británico también se convirtió en una forma cultural mundialmente famosa.

Aunque el té de la tarde británico es famoso, la variedad de té que beben los británicos es en realidad muy única, principalmente té negro, que no es tan bueno como el té verde chino, el té blanco, el té negro y el té negro. . No hay temporada para el té. Esto probablemente esté relacionado con el clima frío del Reino Unido. En una tarde lluviosa y brumosa, después de digerir el almuerzo, una taza de té negro caliente y algunos bocadillos dulces y salados realmente hacen que la gente se sienta cálida.

Más importante aún, en el Reino Unido, el "té de la tarde británico" no es sólo un hábito alimentario, sino también un comportamiento social. La forma británica de tomar el té de la tarde es muy clásica. El método más clásico es preparar una taza de té negro Darjeeling con un juego de té de porcelana. Después de unos minutos, vierte el té en un tazón de té de porcelana, agrega leche, azúcar y crema fresca y revuelve hasta que se convierta en una masa. Color café blanco espeso. Asegúrese de tomar algunos bocadillos con su té.

Los auténticos aperitivos británicos para el té de la tarde incluyen mini sándwiches salados, bollos ingleses con mermelada y nata, pasteles dulces y galletas de jengibre. Las delicias lucen exquisitas si se sirven en una torre de platos para pasteles de tres niveles y están decoradas con flores doradas. El ritual de beber té también es indispensable. Tanto hombres como mujeres deben vestirse y asistir como si asistieran a un gran evento. Cuando las personas beben té y prueban bocadillos, no deben concentrarse solo en comer y beber, sino que, lo que es más importante, deben intercambiar información, comentar sobre temas de actualidad o hablar sobre literatura y arte, y la conversación es muy animada.

Han pasado casi quinientos años desde que se introdujo el té en Gran Bretaña. En estos largos años las cosas han cambiado mucho. En el mundo diversificado de hoy, las tradiciones de muchos países o naciones han sido modificadas silenciosamente por la influencia de nuevas culturas o civilizaciones extranjeras. Sin embargo, la cultura británica del té de la tarde siempre ha podido mantener los métodos de preparación y la etiqueta tradicionales, e incluso no se diferencia en calidad y cantidad de los bocadillos.

En el Reino Unido, tal vez no todas las ciudades tengan un Starbucks, pero no importa dónde estés, puedes encontrar una casa de té donde podrás disfrutar del té de la tarde y probar el mismo estilo y contenido del mismo. No importa si hace sol o está nublado, con una taza de té negro inglés caliente y charlando y riendo con viejos y nuevos amigos, este estado de ánimo y esta felicidad son inmediatos y eternos.