Alimento nutritivo recomendado para niños: Rollitos de frijol rojo con piel de leche
Cómo preparar rollitos de judías rojas con piel de leche Ingredientes: 800ml de leche entera 300g de arroz fermentado 100g de puré de judías rojas azúcar blanca 2 cucharadas soperas 1. Vierta el vino fermentado en un bol de porcelana cubierto con una gasa y exprima la mayor cantidad. Vino fermentado como sea posible, tomar 200 gramos y reservar 2. Vierta la leche en la olla y caliente a fuego lento hasta que queden finas burbujas a su alrededor. 3. Vierta 2 cucharadas de azúcar blanca y mezcle bien. todo el jugo de arroz fermentado en la leche y continúe revolviendo y calentando. 4. Lentamente, la leche pasará de ser líquida a tener una forma similar a la de un algodón. Continúe revolviendo y calentando. La capa inferior estará ligeramente verde y translúcida. puedes apagar el fuego 5. Saca la leche parecida al algodón de la superficie y viértela sobre una gasa para filtrar. 6. Después de 5 minutos, levanta la gasa y exprímela con las manos para exprimir el suero tanto como sea posible. posible y amase la leche en forma de masa con las manos durante un rato para que quede más delicada. 7. Extienda un trozo de film transparente sobre la tabla de cortar y aplaste la leche en forma de masa. Extiéndalo sobre el film transparente y luego cubra. con una capa de film transparente, enróllelo hasta formar un rectángulo con un rodillo. 8. Presione el relleno de pasta de frijoles rojos hasta formar un rectángulo, colóquelo sobre la piel de la leche y extiéndalo con un rodillo. y colóquelo en el refrigerador durante 1 hora. Consejos para cocinar cortándolo en trozos pequeños: 1. Asegúrese de usar leche entera. La proporción de leche y jugo de arroz glutinoso fermentado es de 4:1. 2. Vierte el suero filtrado en un recipiente y bébelo directamente o cómelo refrigerado. Consejos nutricionales: Los frijoles rojos son ricos en fibra. Comer frijoles rojos para bebés puede ayudar a complementar la fibra, promover la digestión gastrointestinal del bebé, aumentar el apetito del bebé, promover la desintoxicación y la defecación del bebé, ayudarlo a excretar toxinas y también puede protegerlo. La salud gastrointestinal del bebé. Los frijoles rojos son ricos en fósforo, que puede promover el desarrollo saludable de los huesos y dientes de su bebé. La rica proteína de los frijoles rojos puede complementar las proteínas, mejorar la inmunidad, mejorar la resistencia y contribuir al crecimiento saludable de los bebés. Los minerales suplementarios de los frijoles rojos ayudan a mantener el metabolismo basal normal del bebé. Los frijoles rojos son fragantes y fragantes, y a los bebés generalmente no les gusta comer. Darle frijoles rojos a su bebé puede ayudarlo a atraerlo y ayudarlo a desarrollar el buen hábito de amar la comida. Sin embargo, los frijoles rojos son muy diuréticos y laxantes. Cuando los bebés comen frijoles rojos, deben prestar atención a controlar la ración y no comer demasiado, de lo contrario sufrirán fácilmente diarrea y serán perjudiciales para su salud gastrointestinal.