¿Cómo hacer ternera salteada con repollo?

Media col

100 gramos de ternera

Condimentos

Contenido de sal adecuado

Cebollas Cantidad adecuada

Cantidad adecuada de jengibre

Cantidad adecuada de ajo

Cantidad adecuada de pimiento morrón

Aceite de mezcla adecuado

Cantidad adecuada de pimienta

Cómo sofreír ternera con col

1 Cortar la ternera.

2. Cortar la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento en gajos y reservar.

3. Corta la col en trozos pequeños con las manos.

4. Otra cebolla y col frita.

5. Calienta la olla, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y el chile y sofríe hasta que esté fragante.

6. Añade la carne y sofríe.

7. Echar medio bol de agua y un poco de azúcar, tapar con una tapa y dejar hervir. Finge ser un respaldo.

8. Coge otra olla, caliéntala, añade la cebolleta picada y sofríe hasta que esté cocida.

9. Repollo salteado.

10. A continuación añade la carne y sofríe hasta que esté cocida.

11. Sofreír hasta que la col se desmorone, salpimentar y mezclar bien.