Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo envolver envoltorios de bola de masa

Cómo envolver envoltorios de bola de masa

Primero, veamos cómo hacer la masa:

1. Pon la harina en un bol grande y vierte agua tibia mientras revuelves hasta que quede esponjosa. (Puedes escaldar los fideos con agua caliente y la masa estará muy caliente. Puedes verter agua fría en tus manos y amasar la masa. Esto no se pegará fácilmente a tus manos).

Recordatorio amistoso : Los fideos para las albóndigas al vapor deben convertirse en fideos calientes. De esta forma, los fideos al vapor no quedarán duros. Hay que mezclar primero la masa y luego preparar aquí el relleno, para que cuando esté listo el relleno la masa esté cocida.

2. Amasar la masa hasta obtener una masa suave, taparla y dejar reposar durante media hora.

3. La masa despierta vuelve a quedar suave, luego se amasa hasta formar una barra y luego se divide en pequeñas porciones.

4. Aplana cada dosis y enróllala hasta obtener una masa redonda, ligeramente más espesa en el centro y más fina en los bordes.

Ahora que la masa está lista, veamos cómo hacer una variedad de bolas de masa. Fanfou.com tiene 10 formas de envolver bolas de masa en patrones para todos.

Instrucciones sobre el método de envasado de las albóndigas Liuye;

Toma la masa y envuelve los rellenos, luego usa tu dedo medio para presionar la masa hacia los rellenos.

Apriete con las manos y luego use el pulgar y el índice para sostener la masa por ambos lados y formar solo una forma de W.

Pellizca el pulgar y el índice hacia adelante y hacia atrás formando una hoja de sauce.

Cómo envolver bolas de masa de girasol:

1. Coloca el relleno de carne sobre una piel de bola de masa y coloca la otra piel de bola de masa sobre el relleno de carne.

2. Pellizca firmemente los bordes de los dos envoltorios de bola de masa y luego pellizca el cordón a lo largo de las esquinas.

Cómo envolver bolas de masa en bolsa;

1. Toma un trozo de envoltorio de bola de masa, ponle el relleno de carne, dobla el envoltorio de bola de masa por la mitad y pellizca bien.

2. Enrolla el cordón de derecha a izquierda.

Cómo hacer pequeñas bolas de masa envueltas a mano:

1. Coge un envoltorio de bola de masa y ponle el relleno de carne, dobla el envoltorio de bola de masa por la mitad y pellizca la parte media.

2. Pellizca los lados izquierdo y derecho hacia adentro, luego pellizca los bordes y luego enrolla los cordones.

Cómo envolver bolas de masa de cuatro esquinas;

1. Coge un envoltorio de bola de masa, ponle el relleno de carne y pellizca por la mitad.

2. Sujete la parte media de los lados izquierdo y derecho y sujete los otros bordes.

Cómo envolver samosas;

1. Coge un envoltorio de bola de masa, ponle el relleno de carne, dobla la parte izquierda por la mitad y pellizca bien.

2. Pellizca la parte central del lado derecho hacia el centro y pellizca los dos lados restantes.

Cómo envolver empanadillas de pescado Nemo;

1. Coge un envoltorio de empanadilla y ponle la carne.

2. De derecha a izquierda, pellizca los bordes superior e inferior en pequeñas ondas. Después de pellizcar, aplana el borde más a la izquierda.

Cómo envolver pequeñas albóndigas de pez dorado:

1. Coge un envoltorio de albóndigas, ponle el relleno de carne y pellizca la mitad izquierda.

2. Pellizca la parte media de la mitad derecha hacia el centro, dejando la posición de ojo de pez en la parte restante, y pellizca los otros bordes.

Cómo envolver la falda de baile español Jiaozi;

1. Toma un trozo de envoltorio de bola de masa y ponle el relleno de carne, dobla el envoltorio de bola de masa por la mitad y pellizca el tercio medio. .

2. Pellizca la parte media de los lados izquierdo y derecho hacia el centro y pellizca los otros bordes hacia el centro. Pellizca los bordes con los dedos cada dos o tres milímetros.

Método para romper la belleza Fan Jiaozi:

1. Toma una envoltura de bola de masa, ponle el relleno de carne y pellizca por la mitad.

2. Coloque las mandíbulas izquierda y derecha en ambos extremos de la bola de masa y use los pulgares para apretar el borde de la bola de masa.