¿Qué tan venenosas son las semillas de batata?
Neurotoxicidad grave.
Las semillas de boniato son altamente neurotóxicas. Estas semillas contienen sustancias tóxicas como la cetona de patata, la rotenona y la esencia fría de patata, que pueden inhibir el uso de oxígeno por las células, provocar hipoxia celular e inactivar las neuronas de dopamina. Comer semillas de papa frías puede causar síntomas graves de intoxicación, como mareos, náuseas, vómitos y entumecimiento en las extremidades. En los casos más graves, puede producirse respiración superficial, descenso de la presión arterial e insuficiencia respiratoria, lo que provoca coma y muerte.