¿Cuáles son las funciones y efectos del ajo silvestre que se observan comúnmente en las zonas rurales?

El ajo, una planta silvestre común en las zonas rurales, se conoce como "ajo de raíz pequeña" y "cebolla silvestre". Era muy común en la antigüedad. La guerra al final de la dinastía Han fue caótica y las enfermedades también se propagaron durante los combates. Un magistrado del condado recomendó a la gente plantar esta planta verde para prevenir y tratar enfermedades. Las cebollas pasaron a formar parte de todos los huertos y luego se utilizaron más ampliamente en dispositivos médicos y desempeñaron un papel medicinal. Se puede utilizar para la parálisis del pecho. La parálisis del pecho en sí es un producto cálido que puede promover la función cardíaca y pulmonar, eliminar el estancamiento del yin, abrir el yang del pecho y aliviar la parálisis. Es una opción eficaz para personas con flema fría y yang torácico débil, que incluye opresión en el pecho, dificultad para respirar y dolor en el pecho. Si debe tomar medicamentos, puede usarlos bajo la supervisión de un médico. Cuando se usa como medicamento, se selecciona el rizoma y el método de tratamiento general es vaporizarlo y secarlo.

Esta especie de ajo pequeño solía ser producto de plantas silvestres. A menudo crecía y se desarrollaba en terrenos áridos y comenzaba a crecer cuesta arriba. Hoy en día se cultiva cada vez más ajo. Después de que se descubrieron los efectos medicinales, el cultivo de ajos pequeños se convirtió en un buen proyecto empresarial. Es difícil encontrar plantas verdes de este tipo en la ciudad. ¿Qué es el ajo silvestre? Creo firmemente que muchos jóvenes amigos no están muy familiarizados con este asunto. De hecho, la planta del ajo silvestre, que es el ajo silvestre que encontramos a menudo, solía ser abundante en las zonas rurales, pero ahora no es muy común. Pertenece al género Allium, una planta verde de la familia Liliaceae. Sus hojas son muy similares a los puerros que comemos habitualmente y algunas hojas tienen un sabor parecido al de las cebollas. Xiebai se distribuye en la mayor parte de nuestro país. Es particularmente rico en vitalidad y puede crecer y desarrollarse en áreas con entornos de crecimiento y desarrollo muy duros y difíciles.

Este tipo de plantas silvestres y malas hierbas solían representar un gran peligro para los campos de arroz. Sin embargo, debido a que tiene una fragancia única, otros pueden tomar los bulbos subterráneos y las hojas de la superficie del suelo y tiene ciertos efectos terapéuticos, su valor se ha duplicado en los últimos años y sus spoilers son muy amplios. Según la gente de la provincia de Hunan, este tipo de ajo de raíz pequeña solía usarse como maleza, pero ahora se vende a entre cinco y siete yuanes la libra en el mercado local y es muy popular. Después de que los lugareños compran el ajo, lavan la arena fina, quitan las hojas amarillas, lo colocan en un lugar bien ventilado para secar la humedad de la superficie y luego lo cortan en centímetros para su uso posterior.

Después de calentar y engrasar la olla de verduras, poner los nervios de chile secos en la olla y sofreír. Luego agregar el ajo picado en la olla de chile y sofreír nuevamente con sal. Saque la botella de vidrio y límpiela, límpiela, limpie el agua fría, ponga el ajo frito en la botella, apriete el corcho y guárdelo lejos de la luz. Después de unos días de marinado, el condimento de ajo picante estará listo. Este condimento se usa mejor para cocinar y mezclar fideos frescos y también se puede usar como condimento para salteados. Además de las hojas de ajo, sus bulbos subterráneos también se pueden utilizar para encurtir alimentos, que tienen un sabor extraordinario. Si existen plantas verdes de este tipo en la zona, también puedes probarlas y agradecerles después de comerlas.