¿Cómo hacer sopa de pollo Babao?
El pollo con huesos negros es un buen producto tanto como medicamento como alimento. Es de naturaleza suave, de sabor dulce y no tóxico. La carne es tierna y deliciosa. Contiene lisina, metionina e histidina que son indispensables para el cuerpo humano. Tiene un valor nutricional muy alto, especialmente melanina, que tiene un valor nutricional extremadamente alto. Tiene la función de nutrir el yin. riñones, Tiene las funciones de nutrir la sangre, agregar esencia, beneficiar el hígado, reducir la fiebre y tonificar la deficiencia. Puede regular la función inmune humana y el antienvejecimiento. Se le conoce como el "pollo medicinal" desde antiguo. Todo el mundo puede comerlo. El pollo con huesos negros no sólo tiene un buen efecto curativo en personas que sufren de deficiencia posparto, leche insuficiente y deficiencia de Qi y sangre, menstruación irregular, útero frío, dolor abdominal durante la menstruación, metrorragia, flujo vaginal y pérdida de peso corporal. También tiene un buen efecto tónico sobre todas las enfermedades debilitantes de las personas mayores. El hongo del árbol del té es de naturaleza neutra, dulce y cálido, no tóxico, repone el qi y los aperitivos y tiene el efecto de fortalecer el bazo y detener la diarrea. Tiene los efectos de nutrir los riñones y el yin, fortalecer el bazo y el estómago, mejorar la inmunidad humana y mejorar la capacidad del cuerpo para prevenir enfermedades. El consumo regular puede tener efectos antienvejecimiento, belleza y otros.
Ingredientes:
1 pollo con hueso negro, 30 gramos de seta del árbol del té. 8 gramos de rizoma de Chuanxiong, 10 gramos de raíz de angélica, 12 gramos de raíz de peonía blanca, 12 gramos de raíz de rehmannia, un poco de baya de goji, un poco de raíz de peonía frita, un poco de papel, 1/2 cucharadita de sal
1. Ingredientes: Un pollo con hueso negro.
2. Ingredientes: hongo de árbol de té, raíz de angélica, baya de goji, raíz de rehmannia, Ligusticum chuanxiong, dátiles rojos, raíz de peonía blanca y papel viejo.
3. Lavar el pollo de hueso negro y cortarlo en trozos grandes.
4. Lavar las setas de té y remojarlas en agua hasta que estén blandas. Coloque todos los demás ingredientes en la bolsa de gasa.
5. Añade agua a la olla y añade un pequeño trozo de jengibre picado. Después de que hierva el agua, agrega el pollo de huesos negros y escaldalo para quitarle la sangre. Luego sácalo y lávalo.
6. Añadimos a la cazuela la cantidad adecuada de agua y añadimos los trozos de pollo de hueso negro lavados. (El agua debe ser suficiente para cubrir el pollo con huesos negros)
7. Añade los champiñones remojados y los paquetes de ingredientes.
8. Tapar y llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 2 horas. Consejos:
1: Rehmannia glutinosa, Angelica sinensis, raíz de peonía blanca y Chuanxiong son la clásica "sopa de cuatro cosas" que nutre la sangre. No se recomienda ignorarlos. Pero depende del individuo.
2: Si no estás familiarizado con los ingredientes nutritivos, puedes acudir a una farmacia y pedirle a un farmacéutico que los prepare. Pollo guisado, pato guisado, sangre nutritiva, riñones nutritivos, se encuentran disponibles varias combinaciones.