¿Cómo hacer Houttuynia cordata fría?

Houttuynia cordata

200 gramos

Condimentos

Soja

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Vinagre

Una cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Una cantidad adecuada

Aceite de pimienta

Una cantidad adecuada

Azúcar

Una cantidad adecuada

Pimiento rojo seco

Cantidad adecuada

Puré de ajo

Cantidad adecuada

Pasos

1.

2. Quitar las raíces viejas y los bigotes de Houttuynia cordata, dejando las raíces y hojas jóvenes, lavarlas varias veces con agua para quitar el sedimento, remojarlas en agua salada durante unos minutos, retirarlas. sacar y controlar la humedad para su uso posterior. También se puede blanquear en agua hirviendo.

Añadir un poco de vinagre

4.

5. Poner un poco de azúcar.

6. Añade aceite de pimienta.

Añadir aceite de sésamo

8.

9. Corta los chiles secos en rodajas, fríelos en aceite tibio hasta que estén crujientes y fragantes, luego déjalos enfriar con el aceite y luego viértelos en Houttuynia cordata para mezclarlos en frío, o puedes mezclarlos directamente. .

10. Imagen del producto terminado. Entre ellos, el orden de los ingredientes fríos lo puedes cambiar tú mismo, lo más importante es mezclar bien.

Consejos

1. Al comer Houttuynia cordata, solo se pueden comer las raíces y hojas blancas. Al comer, se debe remojar en agua fría para eliminar el olor.

2. Durante el invierno y la primavera, simplemente brota y sabe mejor.