Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué verduras maduran en invierno?

¿Qué verduras maduran en invierno?

Las verduras de temporada en el norte son las siguientes:

Primavera:

pimientos, pimientos verdes, pimientos de colores, cebollas, coliflor, judías dulces, guisantes, apio, lechuga, bolsa de pastor, colza, espinacas, toon chino, brotes de bambú, cabezas de malan, calabazas, puerros.

Frutas: guayaba, azufaifa, níspero, morera, cereza, raíz de loto (finales de primavera).

Verano:

Pimienta, lufa, calabaza amarga, melón de invierno, frijoles, espárragos, arroz salvaje, cebolla, pepino, bergamota, calabaza, amaranto, espino, espinacas de agua, espárragos. , hojas de camote, brotes de bambú, lechuga, tomates, repollo, berenjena.

Frutas: Fresa, raíz de loto, melocotón, ciruela, sandía, piña, mango, limón, maracuyá, pitahaya, albaricoque, lichi, kiwi, plátano, coco, cereza.

Otoño:

Pimienta, melón de invierno, alubias, judías, ñame, col, lentejas, patatas.

Frutas: pomelo, pera, caqui, papaya, manzana, semilla de loto, caña de azúcar, uva, pitahaya, carambola, guayaba, albaricoque, naranja, dátil, espino, nuez.

Invierno:

Pimientos verdes, repollo, repollo, cebolla, coliflor, zanahoria, rábanos, judías dulces, apio, espinacas, hojas de mostaza, girasoles, lechuga.

Frutas: naranjas, mandarinas, pomelos, dátiles y caña de azúcar.

Las verduras se almacenan principalmente en invierno y no en otras estaciones, como coles, judías, patatas, etc.~