¿Es auténtico agregar zanahorias a los fideos?

La auténtica receta de fideos de arroz son los fideos de arroz con zanahoria y gambas, y la zanahoria es uno de los ingredientes imprescindibles.

El rollo de arroz es un snack tradicional Han muy famoso en Guangdong. Pertenece a la cocina cantonesa y se originó en Longzhou en la dinastía Tang.