Eficacia de la sopa de Lianggua, algas marinas, soja y costillas de cerdo

Ingredientes: 75 gramos de nudos de algas, 5 costillas, 50 gramos de soja, 3 rodajas de jengibre, 1 cucharada de sal.

Método de trabajo

1. Lavar los nudos de algas y la soja, ponerlos en remojo en agua durante media hora, escurrirlos y reservar.

2. Coloque las costillas en la olla, agregue 6 tazones de agua, cocine por 5 minutos, luego agregue los nudos de algas, la soja y las rodajas de jengibre. Después de hervir, baje a fuego lento y continúe cocinando. durante 30 minutos. Agrega sal.

Eficacia

1. El Kelp contiene yodo, proteínas, grasas, cenizas, fibra cruda, escutelarina, taninos, vitamina C, B1, aminoácidos, riboflavina, potasio, calcio, fluoruro. etc. Es rico en nutrientes, tiene un efecto inhibidor sobre la tuberculosis y puede usarse para tratar la bronquitis crónica y el bocio por deficiencia de yodo.

2. La soja contiene proteínas, vitaminas B1, B2, caroteno, grasas, hidratos de carbono, ácido fólico, biotina, lecitina, etc. , puede fortalecer el bazo y el estómago, eliminar el edema y fortalecer el cerebro. Las mujeres embarazadas que los consumen son beneficiosos para el desarrollo del cerebro fetal.

3. Los huesos de cerdo son la fuente más importante de calcio. Combina la proteína rica en soja y varios minerales de las algas marinas, lo que la hace rica en nutrientes. Es una buena sopa que las mujeres embarazadas y en posparto suelen comer.