¿El tofu frío está crudo o cocido?

El tofu frío se cocina y comerlo crudo puede provocar diarrea. Simplemente escaldalo con agua hirviendo. El método específico es el siguiente:

Los materiales que deben prepararse con anticipación son: 15 g de cebolla, 300 g de tofu, 2 g de sal, 5 ml de aceite para ensalada, 10 g de aceite de sésamo y 10 g de salsa de soja.

1. El primer paso es cortar el tofu y reservarlo.

2. Poner el tofu en agua hirviendo y dejar hervir. Dejar de lado.

3. Cortar la cebolla y reservar.

4. Revuelva uniformemente la cebolla, el tofu, la sal, el aceite para ensalada, el aceite de sésamo y la salsa de soja.

5. Mezclar bien y servir.