Recetas y métodos de preparación de postres guisados ​​de invierno

En invierno hace frío y a muchos amigos les gusta comer postres para protegerse del frío. Entonces, ¿qué postres debemos comer en invierno? A continuación he recopilado para ti una colección de recetas de postres guisados ​​de invierno, espero que te guste

Receta de postre guisado de invierno: ¡Pera guisada al vino tinto

Introducción a la receta Pera guisada con vino tinto Es un postre importante en la comida occidental. No solo tiene efectos embellecedores sobresalientes, sino que también tiene efectos obvios para eliminar el calor, humedecer los pulmones y aliviar la tos. -Efectos reductores y desintoxicantes. El vino tinto puede acelerar la circulación sanguínea y nutrir el rostro. Este manjar tiene funciones tónicas, quita el fuego, quita la sequedad, calma los nervios y nutre la sangre. Especialmente indicado para beber en invierno.

Materiales

1 pera de Sydney

220 g de vino tinto

100 g de agua purificada

20 g de azúcar de roca

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Elaboración

1. Preparar toda la materia prima, pelar las peras y ponerlas enteras en la cazuela.

2. Añade el vino tinto, el agua purificada y el azúcar de roca.

3. Coloque la olla saludable en la olla para guisar e inicie el modo de sopa saludable.

4. La energía se cortará automáticamente después de una hora.

Consejos:

Remojar las peras guisadas una noche antes de comerlas El color y el sabor serán mejores. Receta de postre guisado de invierno: Almejas guisadas con papaya y dátiles rojos

Introducción a la receta Las almejas guisadas con papaya y dátiles rojos te humedecen con solo pensarlo. Es un postre muy clásico, nutritivo y de belleza, sobre todo. Adecuado para amigas. Xueha me lo regaló un amigo del noreste. Es muy auténtico y absolutamente genuino, jaja, incluso traje la rana del bosque y me asusté mucho. La almeja nieve que acabo de recibir es blanquecina, pero después de remojarla se vuelve blanca como la nieve y cristalina. Después de guisarse, se siente suave, tierna y húmeda en la boca. Sabe muy bien cuando se combina con la dulzura de la papaya. y dátiles rojos.

Materiales

Una papaya, 5 gramos de almeja china, 5 dátiles rojos, cantidad adecuada de azúcar de roca, 2 rodajas de jengibre

Método

1. Remojar las almejas nieve durante la noche para eliminar impurezas, lavarlas y lavar los dátiles rojos.

2. Poner agua en una olla pequeña y poner unas rodajas de jengibre. Después de que hierva el agua, añadir las almejas y blanquear el agua para quitar el olor a pescado.

3. Vuelve a cambiar el agua y cocina las almejas a fuego lento durante 20 minutos.

4. Al guisar almejas nieve, puedes procesar la papaya.

5. Coloca la papaya plana y córtala de un tercio de la panza.

6. Retire las semillas del interior, sea suave y no penetre en la papaya.

7. Vierte las almejas guisadas en la papaya junto con el agua de guiso de las almejas. Añade los dátiles rojos y el azúcar de roca, tapa la papaya y cocínala en una vaporera durante 15 minutos. Receta de postre guisado de invierno: Sopa de hongos Tremella y peras

El hongo Tremella es conocido como el mejor entre los hongos. Es de naturaleza neutra, de sabor dulce, ligero y no tóxico. No es sólo un valioso complemento nutricional, sino también un tónico para fortalecer el organismo. Ambos son alimentos blancos, pero el hongo blanco es de naturaleza más suave y húmeda. Es más adecuado para personas con cuerpo frío o malas condiciones gastrointestinales. También es bueno para el qi y los intestinos. Por supuesto, también se puede guisar con pera china para hacer sopa de hongos blancos y pera china.

Materiales: hongo blanco remojado, una pera fresca, azúcar de roca, arena para frutas, agua, baya de goji, nueces, etc. (puedes preparar el tuyo propio).

Método: Ponga el hongo blanco en un recipiente; corte la pera en trozos pequeños y póngala en el recipiente; ponga un trozo grande de azúcar de roca en el recipiente; agregue agua en el recipiente; lije hasta que se rompa en pedazos; viértalo en la olla calentadora preparada. Agregue un poco de Tremella fuciformis remojada para que la sopa sea visible y masticable. Deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante unos 3 minutos. nueces y maní de goji. Espera más delicias. Receta de postre guisado de invierno: Rodajas de espino y raíz de loto

Las rodajas de espino y raíz de loto son un apetitoso postre agridulce con sabor a espino en la boca, y la sensación crujiente de la raíz de loto fresca será inolvidable para un mucho tiempo.

La raíz de loto tiene un alto valor nutricional, es rica en hierro, calcio y otros oligoelementos. También es rica en proteínas vegetales, vitaminas y almidón. Tiene efectos evidentes en la reposición del qi y la sangre y en la mejora de la inmunidad humana.

Ingredientes: 1 gajo de raíz de loto, 50 gramos de espino blanco, 50 gramos de azúcar de roca, 1 gramo de sal.

Método: Lave los espinos frescos, póngalos en una olla, agregue azúcar de roca; agregue 1 taza de agua, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos; cocer los espinos, lavar y quitar las raíces de loto, pelarlos y cortarlos en rodajas finas; hervir agua a fuego alto, agregar las rodajas de raíz de loto y blanquear durante dos minutos hasta que la sopa esté espesa, luego apagar el fuego, agregar un poco; sal, revuelva bien para hacer salsa de espino; retire las rodajas de raíz de loto, escúrralas y séquelas. Cuando esté frío, agregue la salsa de espino cocida, revuelva uniformemente y sirva. Receta de postre guisado de invierno: pasta de frijoles rojos y nueces

Las nueces tienen las funciones de suavizar el qi y la sangre, aliviar la tos y reducir la flema, humedecer los pulmones y los riñones y prevenir el envejecimiento prematuro y la caída del cabello. La proteína rica en nueces es proteína de alta calidad, que es el nutriente más básico para mantener las actividades vitales. Los fosfolípidos que contiene pueden aumentar la actividad celular y desempeñar un papel importante en el mantenimiento de la función de los nervios cerebrales, la piel delicada y promover el crecimiento del cabello. Los diversos ácidos grasos insaturados (incluido el ácido linoleico) que contiene pueden reducir el colesterol y son muy útiles para prevenir la arteriosclerosis, la hipertensión, las enfermedades coronarias, etc.

Ingredientes: 100 gramos de judías rojas (o judías adzuki), 20 gramos de nueces.

Elaboración: Lavar previamente las judías rojas y dejarlas en remojo en agua durante más de 4 horas. Poner los frijoles rojos en la olla junto con el agua en la que se remojaron, luego agregar una cantidad adecuada de agua, agua para los frijoles rojos 2:1, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar los rojos. frijoles hasta que estén tiernos. Coloque los frijoles rojos hervidos y las nueces en una licuadora y haga puré.