¿Cómo se llaman los productos de frijoles fríos?

Los platos fríos y los productos de soja se llaman rollos de tofu.

El tofu seco es una de las delicias tradicionales chinas. Es sencillo de hacer, delicioso y nutritivo. El rollo de tofu es un alimento delicioso elaborado con piel de tofu, hongos enoki, puerros, zanahorias, pepinos y brotes de soja. Debido a que es un producto de soja, se llama rollo de tofu seco.

Los productos de soja son el tofu y sus réplicas. Están hechos principalmente de soja, judías adzuki, judías verdes, guisantes, habas y otras judías, y se solidifican con leche de soja, la mayor parte de la cual es soja.