¿Cuál es la diferencia entre maocai y hot pot?

Se estima que muchas personas nunca han oído hablar del "Maocai"

El "Maocai" es un plato especial en Chengdu y es solo una forma de cocinar. Los platos elaborados de esta forma se denominan "maocai". La palabra "riesgo" aquí es un verbo. Prepare una olla de sopa picante y fragante y ponga las verduras en una cuchara de bambú, generalmente una cuchara es una porción. Cocínelo en la olla, luego transfiéralo a un bol y agregue un cucharón de sopa.

No hay límite para las materias primas del maocai, que es similar al chuanchuanxiang. Cualquier cosa se puede estofar y servir en la mesa. Tanto carne como verduras

La diferencia entre Maocai y Chuanchuanxiang probablemente sea que puedes beber la sopa de Maocai, pero nadie se atreve a meter el fondo de la olla en la boca de Chuanchuanxiang con una cuchara.

Para comer maocai se suele pedir una ración, pero si quieres comer más variedades, también puedes pedirle al jefe que pida más variedades en una ración, como por ejemplo una ración vegetariana. Puedes pedir lechuga y hongos. , espinacas de agua, rodajas de raíz de loto, espinacas sanguinas, etc., si pides un plato de carne, puedes pedir callos peludos, puntas de alas, tripas de ganso, etc.

El delicioso restaurante Maocai de Chengdu, tienes que hacer cola durante horas todos los días para conseguirlo. Todos son bienvenidos a venir y experimentarlo.