El origen de los bollos al vapor y los bollos al vapor
Se dice que Zhuge Liang capturó a Meng Huo con su sabiduría y fue respetado por las minorías étnicas del sur. Calmar la guerra y estabilizar el territorio. Para que la gente pueda descansar y recuperarse. En ese momento, el pueblo Han llamaba bárbaros a las minorías étnicas del sur. Porque sus costumbres son bárbaras. Siempre que ofrecen sacrificios, estas minorías étnicas siempre toman siete o cuarenta y nueve cabezas como tributo para complacer a los fantasmas y dioses, proteger a las generaciones futuras de desastres y buscar refugio y prosperidad.
Zhuge Liang lo vio y estaba ansioso en su corazón. No podían cambiar de religión sin ningún motivo, así que decidieron buscar una solución. Una vez, el rey Wei de Qi invitó a Zhuge Liang a participar en sus actividades de sacrificio. Zhuge Liang no pudo negarse, por lo que preparó varios carros de sacrificios y se preparó para la comida. Cuando cuarenta y nueve magos y cuarenta y nueve jóvenes bárbaros caminaron hacia el campo de ejecución con espadas brillantes en sus manos, preparándose para realizar operaciones para adorar a sus antepasados, Zhuge Liang gritó: "¡Espera un minuto!". El rey bárbaro, el mago y todos los presentes quedaron atónitos. Zhuge Liang hizo una pausa y dijo a todos: "Deberíamos usar mejores ofrendas para honrar a nuestros antepasados. Las traje hoy. Después de probarlas una vez, a mis antepasados les gustarán. Entonces, en este momento, los cuarenta y nueve jóvenes bárbaros fueron liberados". . Se evitó una matanza.
Resulta que Zhuge Liang discutió con el líder de la pandilla y amasó vino de arroz y harina hasta darle la forma de una cabeza bárbara, con carne de res y cordero rellenas en su interior. Luego póngalo en una vaporera y cocine al vapor hasta que esté cocido. Cuando la gente abría la tapa, un olor llegaba a sus fosas nasales. Hace que la gente babee. El famoso Zhuge Liang colocó "cabezas" hechas de estos fideos en el altar. Comenzaron las actividades de sacrificio.
Después de la actividad del sacrificio, Zhuge Liang dijo a todos: "Sus antepasados ya disfrutaron de estos sacrificios. Ahora, que todos prueben el resto para evitar desastres. Estos hermanos bárbaros se sienten tan bien al comer algo así". delicioso. Creo que esta forma de adorar a los antepasados es mejor que la original. Se ha utilizado así desde entonces. Debido a que la masa está hecha como un joven bárbaro, se llama "bollo al vapor". Más tarde, se subdividió en xiao long bao sin relleno y xiao long bao relleno.
Por supuesto, Zhuge Liang introdujo los métodos de producción avanzados del pueblo Han en áreas de minorías étnicas, lo que les permitió obtener una cosecha excelente. Construir proyectos de conservación del agua para prevenir inundaciones y sequías. Esto también fortaleció su creencia de que la nueva forma de conmemoración definitivamente funcionará.