Sistema de seguridad alimentaria para el manejo de licencia de circulación de alimentos

Según el artículo 33 de la "Ley de seguridad alimentaria de la República Popular China", el sistema de seguridad alimentaria para solicitar una licencia de circulación de alimentos incluye principalmente cuatro aspectos: en primer lugar, están el procesamiento de materias primas alimentarias, el procesamiento de alimentos y el envasado que son de acuerdo con la variedad y cantidad de los alimentos, el lugar de almacenamiento, mantener el entorno limpio y ordenado y mantener una distancia específica de lugares tóxicos y nocivos y otras fuentes de contaminación.

El segundo es contar con equipos o instalaciones de producción y operación que sean adecuados a la variedad y cantidad de alimentos producidos y operados, y contar con los correspondientes equipos de desinfección, cambio, lavado, iluminación, ventilación, antisepsia, a prueba de polvo, a prueba de moscas. , y a prueba de roedores, control de insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales y basura, almacenamiento de desechos y otros equipos o instalaciones.

En tercer lugar, existen profesionales y gestores de seguridad alimentaria y normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria.

El cuarto es tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables para evitar la contaminación cruzada de los alimentos a procesar y los alimentos directos, las materias primas y los productos terminados, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas e impuras.

Datos ampliados

Documentos para solicitar licencia de distribución de alimentos

1.Solicitud de licencia de negocio alimentario.

2. Copias de licencia comercial u otros documentos de calificación.

3. Documentos como la disposición de los equipos e instalaciones principales, procedimientos operativos y otros documentos adecuados para las operaciones alimentarias.

4. Autoexamen de seguridad alimentaria, gestión de la salud de los empleados, registros de inspección de compras, manejo de accidentes de seguridad alimentaria y otras reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria.

5. Si se utiliza equipo de venta automática para vender alimentos, el solicitante también debe presentar el certificado de calificación del producto del equipo de venta automática, la ubicación específica, el nombre, dirección, información de contacto del operador y la licencia de negocio de alimentos Métodos de publicidad y otros materiales.

Enciclopedia Baidu-Licencia de circulación de alimentos