El valor nutricional y la eficacia de las verduras frías en invierno
¿Qué son los platos fríos de invierno?
Amaranto de invierno, castañas de agua, etc. , pertenece a la familia Malvaceae, Malvaceae. En forma de sopa o fritura, es rico en nutrientes y tiene cierto valor medicinal. Se encuentra originalmente en los estados del centro y sur de los Estados Unidos. Se distribuye en la zona templada del norte y también se encuentra en China.
Valor nutricional de las verduras frías del invierno
Cada 100 g de tallos y hojas tiernos contienen 90 g de agua, 3,1 g de proteínas, 0,5 g de grasa, 3,4 g de hidratos de carbono, 315 mg de calcio , 56 mg de fósforo y hierro 2,2 mg, caroteno 8,98 mg, vitamina 0,13 mg, B20.3, niacina.
Eficacia de las verduras frías de invierno
Desintoxicantes y limpiadoras de calor
Las verduras frías de invierno son frías por naturaleza y tienen el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Las personas que sufren problemas de calor sentirán evidentes sensaciones refrescantes y aliviadoras del calor después de comerlo. Puede eliminar las toxinas térmicas de la sangre y es adecuado para personas propensas a enojarse.
Suaviza los intestinos y alivia el estreñimiento
Los platos fríos de invierno tienen el efecto de hidratar los intestinos y repeler el agua, pudiendo tratar el estreñimiento.
Aliviar la tos y reducir la flema
Los platos fríos de invierno también tienen el efecto de eliminar el calor pulmonar, aliviar la tos y reducir la flema. También es un buen producto para tratar el calor pulmonar y el calor interno. . Es adecuado para síntomas como flema excesiva, flema pegajosa y tos.
Selección de verduras frías de invierno
Lo más importante a la hora de elegir verduras frías de invierno es la frescura, por eso a la hora de elegir verduras frías de invierno conviene elegir hojas frescas, ya que los platos elaborados con verduras frescas las hojas son las mejores. Además, las verduras frías de invierno no son aptas para el almacenamiento, por lo que después de comprar verduras frías de invierno, debes cocinarlas lo antes posible. Esta es la forma fresca y deliciosa de comer.