Cómo hacer albóndigas de champiñones, cómo hacer albóndigas de champiñones y vieiras al vapor

1. Picar juntos el cerdo, las setas y las vieiras.

2. Añade la cantidad adecuada de aceite, sal, azúcar, salsa de soja y soja en polvo al gusto.

3. Darle forma redonda y colocar en un plato. (Primero engrasar la placa).

4. Añade las albóndigas después de hervir el agua.

5. Tapar la olla y cocinar al vapor durante 12 minutos.

6. Utilice palillos para perforar las albóndigas. Una sensación refrescante y punzante indica que las albóndigas se han cocinado al vapor.

7. Vierte la cantidad adecuada de aceite de maní y ¡listo!

Consejos

1. Las setas y las vieiras se deben remojar y humedecer previamente.

2. A la hora de condimentar, puedes añadir una cantidad adecuada de maicena para conseguir que las albóndigas al vapor queden suaves.