¿Qué hojas se utilizan para hacer zongzi?

Las hojas de zongzi son uno de los ingredientes esenciales del zongzi, un alimento que se come durante el Festival del Bote del Dragón. El zongzi, conocido como "Jiaoshu" y "Tongzong" en la antigüedad, se elabora envolviendo arroz glutinoso con hojas de Zongzi o añadiendo materiales auxiliares. Hay muchas variedades de hojas de bola de masa de arroz, entre las que generalmente se incluyen hojas de caña, hojas de bambú (Ru)

Yè), etc.

Es un material imprescindible para la elaboración de empanadillas de arroz. En términos generales, las hojas de Ruo son dominantes en el sur, mientras que las hojas de junco son dominantes en el norte. Las hojas de Zongzi generalmente contienen una gran cantidad de clorofila y aminoácidos que son beneficiosos para el cuerpo humano. Su especial efecto antiséptico es también una de las razones por las que las bolas de arroz son fáciles de conservar. Huele muy bien y se siente como si estuvieras de vuelta en la naturaleza.

Existen muchos tipos de hojas de zongzi, que se utilizan en China y en todo el mundo. Los más comunes incluyen hojas de caña y hojas de bambú. Y una amplia variedad de otras hojas de bola de masa de arroz, como: hojas de bambú, hojas de durazno, hojas de plátano, hojas de loto, hojas de bola de masa de arroz, hojas de caña de bambú (Phragmites australis, también conocida como caña, es una planta herbácea perenne que; crece en aguas poco profundas. El tallo es hueco, se puede utilizar para fabricar papel, tejer esteras, etc. El rizoma se puede utilizar como medicina) y generalmente crece en el agua. El bambú Moso crece en las vastas montañas, con sistemas de raíces desarrollados y fuertes; vitalidad. No sólo es una buena vegetación para la conservación del suelo y el agua, sino también una riqueza inagotable. Es un "banco verde" para la gente de las montañas;

Las hojas de Zongba son generalmente de la región de la meseta de Yunnan-Guizhou, etc. , es una forma simplificada de hoja de plátano, perteneciente al género Liliaceae y Aromatida. Su rizoma se puede cosechar durante todo el año. Tiene los efectos de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, fijar los huesos y aliviar el dolor, eliminar el calor y desintoxicar. . Largo y seleccionado. Alrededor del Dragon Boat Festival, llueve bien, hay suficiente luz y las hojas saltan rápidamente.