¿Cómo hacer ensalada de menta y cómo hacerla deliciosa?
Condimentos
200 gramos de menta
100 gramos de maní (condimentado)
6 dientes de ajo
Condimentos
Sal
4 gramos
Azúcar moreno
5 gramos
Aceite de sésamo
10ml
Esencia de Pollo
3g
Cómo hacer menta fría
1.
Materiales de preparación: La menta proviene de mi jardín, recogida en sus tiernas puntas.
2.
Hervir el agua, poner la menta lavada en el agua hirviendo, darle la vuelta con unos palillos y sacarla inmediatamente.
3.
Después de controlar el agua, ponemos la menta en el plato.
4.
Coloca los cacahuetes maduros y especiados en una bolsa de plástico limpia y enróllalos suavemente con un rodillo.
5.
Corta los dientes de ajo en cuadritos y quita el color rojo del maní especiado triturado.
6.
Pon en un plato el maní cinco especias y el ajo, agrega sal, azúcar moreno, esencia de pollo y aceite de sésamo.
7.
Remueve bien.