Tabla de cortar ~

Preste atención a la higiene. Se recomienda tener más de dos juegos de tablas de cortar y cuchillos de cocina en la cocina para poder separar los alimentos crudos de los cocidos. Utilice un juego para cortar alimentos cocidos o frutas y otro para cortar carne en general. platos y alimentos crudos que necesitan ser hervidos, fritos y procesados ​​y preste atención a la higiene, como escaldar cuchillos de cocina y tablas de cortar con agua hirviendo antes de cortar los alimentos cocidos.

Se recomienda utilizar tablas de madera tradicionales o tablas de plástico para cortar verduras. El sonido que se produce al utilizar tablas de vidrio al cortar verduras no es aceptable para todos. Algunas personas temblarán involuntariamente al escuchar el sonido del corte. vaso. .