Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué es la malva?

¿Qué es la malva?

Hierba anual, no ramificada, de 1 metro de altura; tallos pubescentes. Hojas redondas, de 5-7 lóbulos o angulosas, de 5-8 cm de diámetro, base en forma de corazón, lóbulos triangulares, bordes redondeados, finamente dentados, extremadamente arrugadas y retorcidas, lisas y sin pelos o escasamente estrigosas en ambos lados. especialmente las venas son delgadas, de 4 a 7 cm de largo, escasamente pubescentes. Las flores son pequeñas, blancas, discretas, de alrededor de 6 mm de diámetro, generalmente solitarias o agrupadas entre las axilas de las hojas, con pedicelos cercanos o pedicelos muy cortos, lanceoladas, de 4-5 mm de largo, anchas 65438±0 mm, escasamente estrigosas; cáliz poco profundo en forma de copa, 8-10 mm de largo, 5 lóbulos, triangulares, escasamente estrellados, 5 pétalos pilosos, más largos que los sépalos;

El fruto es achatado, de 8 mm de diámetro, dividido en 11 segmentos, reticulado, velloso; las semillas son pequeñas, con forma de riñon, de 1 mm de diámetro, de color negro oscuro. El período de floración es de junio a septiembre. Ocasionalmente cultivado en Kunming, Yunnan. Las hortalizas se cultivaban ampliamente en la antigua China y todavía se cultivan en Hubei, Hunan, Guizhou, Sichuan, Jiangxi y otras provincias, así como en Beijing, Huining, Gansu y otros lugares. Los brotes y las hojas tiernos se pueden utilizar como hortalizas. Tanto los tallos como las hojas se utilizan con fines medicinales. Partes medicinales: semillas (Malvaceae); raíces (raíz de malva); plántulas u hojas jóvenes (hojas de malva). Funciones medicinales: las semillas pueden ser diuréticas, suavizar los intestinos y las raíces inferiores pueden eliminar el calor, desintoxicar y aliviar la estranguria; Las ramas u hojas tiernas pueden eliminar el calor, ser diuréticas y humedecer los intestinos.