¿Cuánto tiempo se tarda en hornear una tarta de queso de veinte centímetros?

1. ¿Cuánto tiempo se tarda en hornear una tarta de queso de veinte centímetros? Hornear al baño maría medio e inferior durante 65 minutos. La temperatura fue de 180 grados durante los primeros 40 minutos y de 160 grados durante los siguientes 25 minutos. Pasados ​​los 65 minutos, no abras la puerta del horno y déjalo dentro media hora antes de sacarlo. Una vez completamente frío, refrigere durante al menos cuatro horas.

2.Práctica:

(1) Ingredientes: 225 g de queso crema, 180 g de yogur añejo, 6 huevos medianos, 72 g de mantequilla, 36 g de maicena, 80 g de azúcar.

(2) Materiales revelados. La mantequilla se elabora en Nueva Zelanda y el queso crema se elabora en Estados Unidos.

(3) Envuelva un molde de fondo móvil de veinte centímetros con una capa de papel de horno y engrase la pared interior con mantequilla. Se separan las claras de la yema y se guardan las claras en frío en el frigorífico.

(4) Luego, envuelva una capa de papel de aluminio alrededor de la película inferior removible. Planeamos hornear este pastel al baño maría, por lo que nos preocupa que se escape líquido mientras lo horneamos. Así que envuélvelo con una capa de papel de aluminio.