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Fideos fríos, fideos fríos o fideos de tendón de res, ¿cuál puedes comer en cantidad suficiente?

En general, los fideos de tendón de res son los más satisfactorios.

Según información de Baijiahao, cada 100 gramos de tendón de ternera tiene unas 350 kcal. Los fideos de tendón de res son fideos hechos con harina de trigo, agua y álcali, luego se fríen hasta obtener tendones dorados y se cocinan en agua hirviendo. Los fideos de tendón de res son ricos en proteínas, alrededor de 4,8 gramos por 100 gramos, pero también son ricos en carbohidratos y grasas.

El calor de los fideos fríos ocupa el segundo lugar. Los fideos fríos son harina molida de granos o frijoles, se les agrega agua y se amasan hasta formar una masa, luego se estiran para formar fideos, se cocinan y se remojan en agua fría. El contenido de proteínas de los fideos fríos también es alto, alrededor de 4,8 gramos por 100 gramos, pero el contenido de carbohidratos también es alto. A los fideos fríos con las calorías más bajas se les pueden agregar varios condimentos para afectar la saciedad.