¿Qué es lo más saludable para comer en invierno?

¿Qué debes comer para mantenerte sano en invierno?

1. Esto se debe a que los guisantes contienen gran cantidad de cobre, cromo, colina, metionina, vitamina C, etc. Estos son ricos en cobre, cromo, colina, metionina, vitamina C, etc., que pueden ayudarnos eficazmente a mantener la salud en invierno.

2. Comer más patatas. Esto se debe a que las patatas contienen una gran cantidad de vitamina C, calcio, fósforo, magnesio, potasio, etc. Éstos son ricos en vitamina C, calcio, fósforo, magnesio, potasio, etc., que pueden ayudarnos eficazmente a mantener la salud en invierno.

3. Come más calabazas. Esto se debe a que la calabaza contiene una gran cantidad de carbohidratos, vitaminas, proteínas, potasio, calcio, magnesio, selenio, hierro, zinc, etc. Éstos son ricos en hidratos de carbono, vitaminas, proteínas, potasio, calcio, magnesio, selenio, hierro, zinc, etc., que pueden ayudarnos eficazmente a mantener la salud en invierno.

4. Come más crisantemo. Esto se debe a que el crisantemo contiene una gran cantidad de vitaminas, aminoácidos, proteínas, caroteno, sodio, potasio, etc. Estos son ricos en vitaminas, aminoácidos, proteínas, caroteno, sodio, potasio, etc., que pueden ayudarnos eficazmente a mantener la salud en invierno.

5. Come más tomates. Esto se debe a que los tomates contienen una gran cantidad de vitamina C, vitamina E, etc. Estos son ricos en vitamina C, vitamina E, etc., que pueden ayudarnos eficazmente a mantener la salud en invierno.

6. Come más lechuga. Esto se debe a que la lechuga contiene una gran cantidad de fibra dietética, vitamina C, cobre, hierro, zinc, etc. Estos son ricos en fibra dietética, vitamina C, cobre, hierro, zinc, etc., que pueden ayudarnos eficazmente a mantener la salud en invierno.

Recetas saludables para el invierno

1. Sopa de leche de papaya y pera

Un cuarto de papaya (aproximadamente la mitad de un malicioso) y una pera (aproximadamente la mitad de un malicioso) ), unas 20 piezas de baya de goji y un tael de azúcar de roca (se puede aumentar o disminuir según las preferencias personales).

Preparación: Lavar, pelar y cortar la papaya por la mitad, quitarle las semillas con una cuchara; pelar las peras y cortar la papaya en gajos de naranja, y lavar las gojis. Luego agregue aproximadamente 1 litro de agua, deje hervir, agregue la papaya, la pera y el azúcar de roca, cubra y deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 25 minutos. Por último, añade la baya de goji y cocina durante 7 u 8 minutos. Listo para servir.

2. Sopa de azucenas y codornices

De dos a cuatro codornices, dos zanahorias, media azucena y seis dátiles confitados.

Función: Nutre el yin y fortalece los pulmones, alivia la tos y repone el qi. Es adecuado para personas con tos crónica y asma. Es refrescante y nutritivo. Es una sopa adecuada en otoño e invierno.

Preparación: Lavar las codornices y quitarles los intestinos; pelar, lavar y cortar las zanahorias en trozos pequeños, ponerlas todas en la olla, añadir la azucena, los dátiles confitados, cinco tazones de agua y cocinar durante un rato. tres horas. Eso es todo

3. Sopa de frijoles negros con cola de cerdo

Una cola de cerdo, cuatro taels de frijoles negros y un tael de hongo negro.

Función: la cola de cerdo es un material gelatinoso que fortalece la cintura y la columna; los frijoles negros nutren el yin y reponen el qi; el hongo negro es rico en proteínas, polisacáridos y cenizas. Puede nutrir el estómago y prevenir la esclerosis vascular.

Método de preparación: Enjuagar el rabo de cerdo y picarlo en trozos pequeños; remojar primero el hongo, luego poner los dos ingredientes y los frijoles negros en la olla, agregar de cuatro a cinco tazones de agua y cocinar por tres; a cuatro horas.

4. Decocción clásica de Shiquan Dabu

Codonopsis pilosula, astrágalo asado, atractylodes asados, cuchara de vino, poria, canela, angélica, raíz de rehmannia, Chuanxiong asado, regaliz asado, espina de cordero. cantidades de huesos, jengibre, cebollas verdes, vino de arroz, pimienta y sal.

Método de preparación: Limpiar el lomo de la oveja. Después de que hierva el agua de la olla, blanquear el lomo de cordero en el agua, sacarlo y reservar. Vierta agua en la cacerola, hierva a fuego alto, agregue secuencialmente las espinas de cordero, las cebollas verdes, el jengibre, los granos de pimienta y las bolsitas de medicina china, luego vierta una cucharada de vino de arroz y un poco de sal. Cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas.