Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo mantener la salud en invierno?

¿Cómo mantener la salud en invierno?

Primero, manténgase en buena salud en invierno.

El mantenimiento de la salud en las cuatro estaciones es un principio importante del mantenimiento de la salud en la medicina tradicional china. Según las características del invierno, el principio de preservación de la salud en invierno es evitar ocultar el Yang, es decir, evitar agotar el Yang. El propósito de nutrir el yin en otoño e invierno es preservar la energía yang y no consumir energía yin, para regular el cuerpo. Por lo tanto, puede utilizar algunos ingredientes de yang-qi cálidos o nutritivos en invierno para proteger el yin qi del cuerpo y evitar daños al yin qi del cuerpo. La medicina tradicional china puede utilizar el método de moxibustión Tianmoxibustión, es decir, la aplicación de puntos de acupuntura en invierno para mantener la salud, que tiene un buen efecto de apoyar el yang y aliviar las enfermedades respiratorias. Además, la moxibustión cálida también puede ayudar o mejorar la energía yang del cuerpo y proteger los órganos del cuerpo calentando los puntos Shu de los órganos internos, especialmente los relacionados con el bazo, el estómago, los riñones y el hígado.

2. Sopa saludable de invierno.

La sopa de danggui, jengibre y cordero se recomienda para pacientes con deficiencia de Qi y sangre en invierno. Angelicae nutre y activa la circulación sanguínea, el jengibre disipa el frío y calienta el estómago, y el cordero nutre y calienta el yang. La sopa de angélica, jengibre y cordero puede disipar el frío de las mujeres, nutrir el qi y la sangre y calentar el cuerpo y el palacio. Por supuesto, también lo pueden utilizar los hombres. Si hay calor interno en invierno, es necesario reponerlo y limpiarlo. Según las características locales de Lingnan, algunos pueden usarse para reponer el qi, tonificar el bazo y secar la humedad. Si se usan juntos, tendrán el efecto de un tónico sin dañar la enfermedad ni retener los espíritus malignos.

En tercer lugar, dietoterapia para mantener la salud y reponer el qi y la sangre en invierno.

El cuidado de la salud en invierno se centra en reponer el qi y la sangre. Los ingredientes recomendados incluyen astrágalo, ginseng, Codonopsis pilosula, Radix Pseudostellariae, etc. Tiene el efecto de nutrir el qi y promover la sangre. Azufaifa, longan, angélica, gelatina de piel de burro, leche, carne y otros ingredientes tienen el efecto de reponer el qi y la sangre y son afrodisíacos. La tez pálida, los labios y las uñas pálidos, la debilidad física, la sudoración fácil, las manos y los pies fríos, la menstruación ligera y los desmayos y mareos fáciles son todos síntomas de falta de Qi y sangre. En este momento, puede elegir métodos para reponer el qi y promover la sangre en la terapia dietética. Se recomienda utilizar astrágalo simple, angélica y huevos para preparar agua azucarada y beberla, que puede nutrir y promover la sangre. También se puede combinar con azúcar moreno para nutrir e hidratar la sequedad, nutrir el yin y la sangre, ayudar a generar qi y sangre y promover el movimiento del qi y la sangre. Para aquellos con deficiencia grave de qi y sangre, pueden tomar astrágalo y angélica una vez al día, agregar huevos y hervir agua azucarada para mejorar los síntomas de la deficiencia de qi y sangre.

Puedes comer rábano en invierno. El rábano ingresa al meridiano del pulmón y al meridiano del intestino grueso y tiene un efecto refrescante. Para aquellos que son propensos al estancamiento del bazo y del estómago y al estancamiento del qi de los pulmones en invierno, puede desempeñar un papel en la eliminación de la acumulación y el estancamiento, la resolución de la flema y el aclaramiento de la garganta. Además, las semillas de rábano también pueden reducir la flema, calmar la garganta y aliviar el dolor abdominal. Tiene un buen efecto en personas con deficiencia de qi pulmonar y obstrucción del bazo y el estómago en invierno. El rábano también puede neutralizar el estancamiento causado por la carne. También contiene más vitaminas y minerales, especialmente zinc, que pueden mejorar el apetito y la función inmune del cuerpo. En invierno, cuando el bazo y el estómago están deficientes o fríos, puede utilizar jengibre seco, galanga y productos de jengibre para calentar el estómago. Si quieres deshacerte del frío de tus extremidades, puedes utilizar alimentos picantes y calientes, como astrágalo, ramitas de canela y un poco de carne en la sopa, astrágalo o canela, que pueden disipar el viento y el frío.