¿Cuáles son las materias primas del helado en polvo? Introducción a las materias primas del helado en polvo.
1. El helado en polvo es una parte muy importante de la elaboración de helado. Sus principales materias primas son leche fresca de alta calidad, jarabe de maltosa, aceite vegetal refinado, mantequilla, azúcar, etc. La leche fresca de alta calidad es su principal materia prima, y también lo es por su sabor suave y delicado.
2. Entre las muchas materias primas del helado en polvo, la leche y el azúcar son las más importantes. No son tóxicos e inofensivos para el organismo. Cuando use helado en polvo, debe agregar agua u otros ingredientes en una determinada proporción y luego verterlo en la máquina de helado para hacer pasteles, lo cual es simple y conveniente.