El arroz sobrante se puede guardar en el frigorífico durante unos días.

Generalmente, el arroz se puede comer en 2 días, pero no después de 3 días. La temperatura de enfriamiento de los refrigeradores generalmente es de alrededor de 5°C. En tales condiciones de temperatura, se inhibirá el crecimiento y la reproducción de bacterias. Pero el frigorífico no es seguro. Algunas bacterias patógenas, como la Listeria monocytogenes, pueden crecer incluso por debajo de los 5 ℃.

A la hora de guardar las sobras en el frigorífico, lo mejor es ponerlas en recipientes poco profundos y sellarlos con film transparente. Los tazones poco profundos garantizan que las sobras se enfríen más rápido, se congelen a una temperatura más uniforme y estén sellados para evitar olores de comida.

¿Cuántos días se puede conservar el arroz en el frigorífico?

1. Las sobras deben calentarse antes de consumirlas después de sacarlas del frigorífico. Los refrigeradores no pueden esterilizar, solo pueden inhibir el crecimiento de bacterias, por lo que aún se requiere la esterilización a alta temperatura. Además, comer alimentos fríos no es bueno para el estómago.

2. Evitar los restos repetidos de “calefacción-refrigeración”. No vuelvas a poner las sobras en el refrigerador después de sacarlas. Si cree que no puede comer tanto de una vez, tome menos.