Cómo hacer deliciosas ostras congeladasCómo hacer deliciosas ostras congeladas

1. Descongelar y lavar la carne de ostra cruda y escurrir el agua.

2. Poner el aceite en la olla y sofreír las rodajas de jengibre, los dientes de ajo y las rodajas de cebolleta.

3. Verter la carne de ostra y sofreír.

4. Añade la pimienta blanca y revuelve uniformemente.

5. Después de que la carne de ostra cruda se encoja y flote en el agua de forma natural, agregue tabaco crudo, vino de cocción y aros de chile.

6. Sofreír y sazonar, añadir los puerros, la sal y el glutamato monosódico y sofreír uniformemente.

7. Saca la olla y ponla en el plato.