¿Cuáles de los condimentos utilizados en todo el mundo fueron inventados en China?

Casi todos los condimentos utilizados en la comida china se inventaron en China, como la salsa de ostras, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la salsa de frijoles negros, las flores de cebollino, la salsa de mostaza, el aceite de mostaza, la salsa de fideos dulces, salsa de pato asado, salsa de sésamo, aceite de sésamo, aceite de pimienta, aceite de chile, pimiento picado, pimiento encurtido, pasta de frijoles Pixian, salsa de chile con ajo, vinagre, salsa de soja, vino de arroz, vino para cocinar, glutamato monosódico, esencia de pollo.