¿Cuáles son las recetas de comida de todo el país? Muchas gracias. . . ¡Gracias!
¿Ingredientes?
Medio pollo
Una patata
Media zanahoria
Media cebolla
Dos cabezas de ajos
Dos cucharadas de cúrcuma en polvo
Un pequeño trozo de curry en cubitos
Una cantidad adecuada de sal
Una pizca de pimienta
Una cantidad adecuada de leche
Una cantidad adecuada de leche de coco
Una cantidad adecuada de queso mozzarella
Una cantidad adecuada de queso en polvo
Aceite de oliva o la cantidad justa de mantequilla
¿Cómo hacer pollo a la portuguesa?
Cortar el pollo en trozos pequeños y marinarlo con un poco de sal, pimienta y cúrcuma en polvo durante 15 minutos
Hervir las patatas Pelarlas y cortarlas en cubos cuando estén cocidas, pelar y cortar las zanahorias en tiras largas, cortar la cebolla en cuatro trozos grandes y reservar
Caliente el aceite de oliva en una sartén y saltee el ajo hasta que esté fragante, agregue el pollo marinado y saltee hasta que la superficie se vuelva blanca, agregue la leche de coco, cocine hasta que hierva la leche de coco, agregue los cubos de curry y la cúrcuma en polvo. Puedes controlar esta cantidad tú mismo. Si te gusta el curry añade más, si no te gusta añade menos. Lo mismo ocurre con la cúrcuma en polvo.
A continuación, añade a la olla las zanahorias y las cebollas. Cocine por un rato, luego agregue las papas a la olla y cocine. Agrega sal al gusto y finalmente vierte un poco de leche.
Colocarlo en un molde para horno, espolvorear queso en polvo por la superficie y colocar encima lonchas de queso mozzarella.
Meter en el horno. Hornea a 180° durante 15 a 20 minutos hasta que el queso se derrita. También puedes configurar la hora según tu propio horno.
Consejos
Todos los condimentos aquí no son duros y rápidos. Todos se basan en tu propio gusto y enfatizan el sabor. Puedes elegirlos si te gusta. énfasis en la leche o no. Haga los ajustes usted mismo y pruebe el sabor mientras cocina. No se limite a agregar más sal y probar sobre la marcha. No agregue agua. Si la salsa está demasiado espesa, agregue más leche de coco.