¿Qué comer en invierno?

Cocer al vapor/calentar el frío y calentar el estómago

Hablando de cuál es la mejor comida en invierno, mucha gente piensa que la olla caliente es la más adecuada para el invierno. El invierno está incompleto sin el estofado, y el estofado Jianghu también está lleno de sabor. En el norte, hay una antigua olla de cobre de Beijing con carne de cerdo y repollo en escabeche del noreste y una olla caliente de carne blanca; en el sur, hay una olla caliente de Sichuan y Chongqing, una olla caliente de ternera de Chaoshan y una olla caliente de pollo con coco de Hainan; No importa qué tipo de olla caliente comas en invierno, puedes encontrar calidez y comodidad en la olla caliente hirviendo. La olla caliente tiene un sabor picante. Se pueden añadir diferentes sopas e ingredientes según las preferencias personales. Apto para todas las edades, ocupa el primer lugar entre los diez mejores manjares del invierno.

02 Bayas recubiertas de azúcar

Aperitivos agridulces/deliciosos

Aunque los caramelos confitados no pueden calentar a la gente en el frío invierno, comerlos llena de felicidad . Los palitos confitados son un refrigerio tradicional en China, y el invierno es la mejor estación para comerlos confitados. Los espinos recogidos en otoño se recubren con almíbar, que es agridulce. Después de darle un mordisco a los caramelos confitados, siento que el invierno ya no es tan desierto, sino un poco más dulce. Además de las tradicionales bolas de espino, hoy en día también hay bolas de espino confitadas de muchos sabores, como ñame, fresa, cereza, kiwi, uva, etc., que gustan a más personas.

03 Batatas asadas

Dulces y deliciosas/calientes manos y corazón

Las batatas asadas, una ciudad cualquiera, pueden estar en la lista de las diez mejores delicias imprescindibles en invierno Soltero, porque en la mente de muchas personas, los boniatos asados ​​son un alimento limitado en invierno. Los puestos callejeros llenos de batatas asadas son habituales en invierno. La dulzura que se huele desde lejos es un sabor inolvidable en mi memoria. En pleno invierno, sostener batatas bien calientes en las manos es como sostener un calentador de manos. Ábrelo mientras está caliente, dejando al descubierto la carne quemada y brillante. Mezclado con el calor creciente, lo muerdes. Es dulce, suave y lleno de felicidad.

04 Castañas Asadas

La harina de arroz glutinoso es dulce y fragante

En la lista de alimentos imprescindibles en octubre, las castañas asadas con azúcar definitivamente están en la lista lista. Las castañas salteadas son un refrigerio local Han famoso en el área de Beijing-Tianjin. Tiene una larga tradición gastronómica y es un alimento de temporada en otoño e invierno. Los antiguos también llamaban "dulces" a las castañas asadas con azúcar, lo que demuestra su dulzura. Sosteniendo un paquete de castañas tostadas confitadas envueltas en papel kraft, mirando el color rojo brillante y brillante de la castaña, y el cálido aroma que llegaba a mi nariz, abrí suavemente una o dos y me las metí en la boca. El fragante arroz glutinoso permanece ansiosamente entre los labios y los dientes, haciendo que la gente se quede mucho tiempo, como si calmara el frío de todo el invierno.

05 Té con leche caliente

Dulce y suave/calienta el cuerpo y la mente

El té con leche caliente también es un alimento curativo en invierno. El té con leche, las batatas asadas, las castañas asadas confitadas y los caramelos confitados también son llamados el conjunto de invierno de cuatro piezas por los internautas contemporáneos y son alimentos rituales imprescindibles en invierno. Se combina mejor con té con leche caliente en el frío invierno. Una taza de té con leche caliente es la cura más cálida para la felicidad y el cansancio en invierno. El editor de Magoo recomienda beber té con leche en invierno: té de burbujas, té espeso con leche de taro, té con leche verde de Boba, té con leche de castañas, etc.

06 Malatang

Ingredientes ricos/calientan el bazo y el estómago

Tangcan puede comer Malatang durante todo el año, pero el Malatang más fragante y delicioso es en invierno. tiempo. Si el estofado es el carnaval de un grupo de personas, entonces Malatang es el libertinaje de una persona. Un plato de Malatang por persona se ha convertido en el manjar favorito de los jóvenes. Los ingredientes se seleccionan al azar y el picante lo decides tú mismo. Los ingredientes pueden variar desde simples platos vegetarianos hasta carne podrida o incluso mariscos frescos. Si eres vegetariano o amante de la carne, quedarás satisfecho con este plato de estofado picante. Un plato de Malatang caliente aporta un cálido confort al cuerpo y la mente.

07 fideos de arroz

Cocer al vapor/calentar el estómago y disipar el frío

En el frío invierno, lo mejor es comer un plato de fideos de arroz aromáticos. Si regresas del exterior y te resfrías en invierno, si puedes comer un plato de sopa caliente para disipar el frío, realmente puede calentar tu estómago y ahuyentar el frío. Especialmente los fideos de arroz a la cazuela, que son cálidos, fragantes y suaves, con ricos ingredientes y una combinación de carne y verduras. Cuando veas el proceso de blanquear los ingredientes, puedes usar palillos para revolver un puñado de fideos de arroz, tomar una cucharada de sopa de huesos, soplarla y tomar un sorbo. El sabor es delicioso y suave, permanece en la punta de la lengua y deja a la gente con un regusto interminable. Una olla caliente de fideos de arroz es uno de los mejores alimentos para comer en invierno para combatir el frío.

08 Guiso de olla molida

Lleno de sabor/carne y verduras

El estofado de verduras es un método de cocción muy antiguo en la zona rural de mi país, que se elabora en la forma de guiso. El famoso ganso estofado, el pollo estofado y el pescado al horno se utilizan como ingredientes principales para guisar pollo, ganso, pescado, costillas, manitas de cerdo, etc. Las guarniciones suelen ser judías, tofu seco, patatas, tofu, brotes de soja, etc. La cabeza de la olla de hierro hierve a fuego lento con un rico jugo y los lados de la olla están cubiertos con fragantes calcomanías para ollas.

Cuando hace frío, la olla caliente es cálida desde el estómago hasta el corazón, tan cómoda que los poros se abren e incluso el viento del norte que silba afuera parece suave.

09 Barbacoa

Siéntate alrededor del fuego/asa algo y cómelo ahora

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¿Cómo podemos saltarnos la barbacoa en invierno? El invierno es una buena estación para hacer barbacoas. Un grupo de amigos se reunió alrededor del fuego y hicieron una barbacoa. No es demasiado fragante y puede calentarte incluso cuando hace frío. Por supuesto, no es sólo la comida lo que está humeante, sino también nuestra pasión por la vida. La barbacoa chisporrotea sobre la plancha de hierro. Para los amantes de la gastronomía, este es el sonido más bonito del invierno. Tomar una copa con amigos, acompañada de vino de carbón, para calentar los sentimientos. Comer barbacoa en invierno es una comida reconfortante y reconfortante para el estómago.

10 Fideos con Carne

Satisface el hambre y calienta el cuerpo/repone la deficiencia y disipa el frío

Los fideos con carne son los mejores para comer en el frío invierno. Los fideos pueden reponer la deficiencia de qi, espesar el estómago y fortalecer los tendones; la carne de res es de naturaleza dulce y cálida, calma el ardor medio, nutre el bazo y el estómago y tiene el efecto de disipar el frío. Sazonado con cebolla cruda, ajo y cilantro, tiene un fuerte sabor aceitoso, por lo que tiene el efecto de nutrir el yin, nutrir los riñones y fortalecer el cuerpo. Es más adecuado para personas débiles y con asma, y ​​puede desempeñar un papel antifatiga. Al igual que los fideos con carne, este alimento mágico con carbohidratos tiene una espesa sopa de huesos blanca y deliciosa, carne de res guisada suave, fideos suaves y energéticos, espolvoreados con cebolla verde picada para agregar sabor y color, aliviar los antojos y calentar el cuerpo. En el frío invierno, un plato tan humeante de fideos con carne te calentará de pies a cabeza, sin mencionar lo satisfactorio que es.