¿Cuáles son algunas recetas que estimulan el cerebro?

[Receta] 250 g de pechuga de pollo, 60 g de semillas de loto, 10 g de champiñones, 10 g de jamón, clara de huevo, almidón, condimentos.

[Funcionamiento] Cortar la pechuga de pollo en cubos, mezclar con la clara de huevo y el almidón; remojar los champiñones hasta que estén suaves, cortar en pequeños trozos en forma de diamante con el jamón; quitar el corazón de las semillas de loto, cocinar al vapor y reservar. Poner el pollo cortado en cubitos en la cacerola de aceite y sofreír hasta que esté cocido, escurrir el aceite, agregar las semillas de loto, las setas shiitake, el jamón y los condimentos adecuados, sofreír unas cuantas veces y servir. Coma en porciones.

[Eficacia] Fortalece el bazo y los riñones, nutre el corazón y fortalece el cuerpo. Es adecuado para personas con anorexia, indigestión, debilidad de las extremidades, mareos y olvidos, malestar e insomnio, enuresis y espermatorrea. Las personas sanas lo comen a menudo, lo que puede mejorar la inteligencia y la salud del cerebro, mejorar la condición física y prolongar la vida.

(2) Pollo al vapor Polygonatum

[Receta] 30 g de Polygonatum, Codonopsis pilosula y ñame cada uno, 1 gallina (unos 1000 g), cantidades adecuadas de jengibre, pimienta, sal, y glutamato monosódico.

[Operación] Sacrificar el pollo, quitarle las plumas y las vísceras, lavarlo, picarlo en trozos con cubos de 1 pulgada, ponerlo en una olla con agua hirviendo durante 3 minutos, sacarlo, lavar retire la espuma de sangre y póngala en una vaporera, agregue la cebolla, el jengibre, la sal, los granos de pimienta de Sichuan y el glutamato monosódico, luego agregue Polygonatum odorata, Codonopsis pilosula y ñame, cubra la vaporera y cocine al vapor durante 3 horas. Coma con el estómago vacío, coma pollo y beba sopa.

[Eficacia] Reponer el qi y reponer la deficiencia. Es adecuado para personas con fatiga física, fatiga mental y deterioro físico y mental. Tiene la función de mejorar la inteligencia y fortalecer el cerebro.

(3) Sopa de cerebro de cerdo y médula de perro

[Receta] 1 cerebro de cerdo, 15 g de médula espinal de cerdo, 10 g de baya de goji, cantidad adecuada de condimento.

[Operación] Lavar los sesos y el tuétano del cerdo, ponerlos en un bol, añadir baya de goji, sal, glutamato monosódico, vino de cocina, salsa de soja, etc. , cocine al vapor en una jaula.

【Eficacia】tonifica los riñones y fortalece el cerebro.

(4) Seso de cerdo estofado con dos orejas

[Receta] 10g de hongo blanco y hongo negro de cada uno, 1g de seso de cerdo, cantidad adecuada de condimento.

[Operación] Lavar el hongo negro y el hongo blanco, lavar los sesos de cerdo y ponerlos en la misma olla, agregar una cantidad adecuada de caldo de pollo, cocinar a fuego lento hasta que esté cocido, agregar sal, glutamato monosódico , vino para cocinar, pimienta en polvo, etc. , cocina por un rato.

[Eficacia] Repone las carencias y fortalece el cerebro.