¿Cuántos platos debe cocinar una persona?
Algunas personas pueden pensar que es más problemático comerlo solo, es un desperdicio freírlo demasiado y no es rentable hacer fuego si no se fríe. De hecho, estas excusas solo te dan una razón para no cocinar. Algunas personas no saben qué hacer. Hoy les comparto siete comidas que preparo en solitario. Son caseros, deliciosos, nutricionalmente equilibrados y buenos para la salud.
Cerdo desmenuzado salteado con lechuga y salsa de ostras
Pasos de preparación: Marinar el lomo de cerdo desmenuzado con el vino de cocción, la salsa de soja, la sal y la fécula durante diez minutos. Cuando el aceite esté ligeramente caliente, añade la carne de cerdo desmenuzada y sofríe rápidamente. Si la temperatura del aceite es demasiado alta, la carne de cerdo desmenuzada se secará y se quemará. Sofreír la carne de cerdo desmenuzada, espolvorear con cebolla verde picada y verter media cucharada de salsa de soja para darle color. Sofreír un par de veces y espolvorear con semillas de sésamo. La lechuga con salsa de ostras es especialmente fácil de preparar. Antes de servir, sofreír el ajo picado, añadir la salsa de ostras y sofreír hasta que esté cocido sin añadir sal.
Carne de lufa cortada en rodajas
Pasos de preparación: Cortar el lomo en rodajas y marinarlo con vino de cocción, salsa de soja, almidón y sal durante diez minutos. Pelar la esponja vegetal y cortarla en trozos de carne para cocinar. Cuando el aceite esté ligeramente caliente, agrega las rodajas de carne y las cebolletas picadas, sofríe hasta que cambien de color y luego retira. Saltee el ajo picado, agregue la lufa y saltee. Sofreír la esponja vegetal durante 30 segundos, luego añadir las rodajas de carne frita, añadir una cucharada de salsa de ostras y una cantidad adecuada de sal. Sofríe la esponja vegetal hasta que esté suave y estará lista para servir. Este bibimbap con sopa es lo mejor, súper delicioso.
Sopa de fideos con tofu
Preparación: Cortar los tomates en cruces con un cuchillo, blanquearlos en agua hirviendo y pelarlos. Pela los tomates y córtalos en trozos pequeños, y corta el tofu en trozos del mismo tamaño. Primero sofreír los tomates, sofreírlos hasta obtener la pasta de tomate, añadir agua y hervir. No agregue salsa de tomate terminada, queda deliciosa si se fríe sola. Después de que el agua hierva, agrega primero el tofu. El tofu debe cocinarse durante más de cinco minutos para que tenga un sabor delicioso. Sazone con sal, pimienta y azúcar. Debido a que los tomates tienen un sabor amargo, agregar un poco de azúcar los hace deliciosos. Cocine el tofu durante cinco minutos y luego agregue los fideos. Una vez cocidos los fideos, rocíe un poco de aceite de sésamo y sirva. Solo es necesario remojar los fideos en agua con anticipación y hervir en una olla durante un minuto. No pongas demasiados fideos y no los cocines por mucho tiempo. Esta sopa de fideos con tofu es muy refrescante, el bibimbap está muy bueno y apetecible.
Huevos Revueltos con Tomate
Cómo hacerlo: A todos les encanta este plato, es súper rápido. Primero sofreír los huevos, luego sofreír los tomates, esperar hasta que los tomates se conviertan en salsa de tomate, luego agregar los huevos revueltos. Espolvoree un poco de sal y azúcar y cocine a fuego lento durante aproximadamente un minuto. Hay que ponerle un poco de azúcar a este plato para que tenga buen sabor. El azúcar suavizará la acidez de los tomates. Nunca me cansaré de comer huevos revueltos con tomate. Las personas que no saben cocinar deberían aprender este plato. Esto es dificultad cero.
Repollos tiernos salteados
Preparación: Lavar los repollos tiernos, escurrir el agua y cortar en gajos. Saltee el ajo picado hasta que esté fragante y agréguelo a un plato pequeño. Freír el repollo hasta que esté ligeramente suave, luego agregar la baya de goji, media cucharada de salsa de soja, una cucharada de vinagre balsámico, una cucharada de sal y una cucharada de azúcar, y sofreír rápidamente. Sofreír hasta que esté cocido, retirar de la sartén y verter un poco de aceite de sésamo. Las verduras tiernas salteadas son más fragantes que la carne. A veces quiero comer algunos platos vegetarianos refrescantes, que son tiernos, jugosos y bastante deliciosos.
Cerdo deshebrado salteado con pimiento verde
Preparación: Marinar el cerdo desmenuzado con vino de cocción, almidón, sal y jengibre picado durante más de 10 minutos. Agregue más almidón seco para que cada carne de cerdo desmenuzada quede completamente cubierta con almidón, de modo que la carne de cerdo desmenuzada frita quede suave y tierna. Los pimientos verdes se deben picar fina y uniformemente. Calentar un poco el aceite, añadir la carne de cerdo desmenuzada marinada y sofreír rápidamente. Sofreír la carne deshebrada hasta que cambie de color, añadir una cucharadita de salsa de soja para darle color, sofreír uniformemente y servir. Saltee el ajo picado hasta que esté fragante, agregue el pimiento verde rallado y sofría durante 20 segundos, luego agregue la carne de cerdo frita desmenuzada, espolvoree con una cucharada de azúcar y sal y sofría uniformemente. Cuando el pimiento verde comience a ablandarse, vierte el aceite de sésamo y retira de la sartén. La carne de cerdo desmenuzada salteada con pimiento verde es una excelente comida. Un plato consume dos tazones de arroz.
Dumplings caseros
Motivo de recomendación: Los dumplings incluyen carne y verduras, y un plato de dumplings puede completar una comida. Sin mencionar lo que hizo Jiaozi, la mayoría de la gente lo haría. Cada uno tiene sus propias preferencias por el rábano y el repollo, así que compre sus ingredientes favoritos para hacer albóndigas. Las empanadillas caseras son deliciosas. Cada vez que hago bolas de masa, hago muchas y las guardo en el frigorífico. Cuando no tengo ganas de cocinar, hago unas cuantas. Nunca como carne picada cuando como bolas de masa al aire libre. La comida en casa está limpia y huele bien.