Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Por qué se dice que el 89% del West Lake Longjing vendido en el mercado de té de Fangcun es falso? No sabes si realmente se produce en West Lake o no mirando su té.

¿Por qué se dice que el 89% del West Lake Longjing vendido en el mercado de té de Fangcun es falso? No sabes si realmente se produce en West Lake o no mirando su té.

En teoría, la pregunta que hiciste es así. Sin una investigación, es imposible decir qué té es auténtico de West Lake Longjing y cuál no.

Entonces, en términos generales, los informes relevantes en los medios solo serán un juicio de sentido común, y la base para su juicio es:

1) Según la producción actual de West Lake Longjing La situación actual, el tipo de población no figura en absoluto, es solo una parte de Longjing 43, y este año es un año de baja temperatura, el rendimiento será muy bajo.

2) Según información de los productores de té, la mayoría de las hojas de té hasta ahora se digerirán localmente y una cantidad aún menor irá a los mercados extranjeros.

3) Teniendo en cuenta la rentabilidad de las empresas y el desconocimiento de la distinción por parte de los consumidores, es un hecho indiscutible que existe una gran cantidad de falsificaciones en el mercado. Esto no es exclusivo de West Lake Longjing, todos los tés son iguales.

Con base en esto, no es sorprendente que alguien informara que la proporción de West Lake Longjing falsificados en el mercado es relativamente alta. Para darle algunos datos como referencia, aún no ha aparecido una montaña de té de aproximadamente 18,000 acres en el área de producción de West Lake Longjing. Después de excluir alrededor de 8,000 acres de té plantados en grupos, todavía quedan 1,000 acres de Longjing 43. Esto. Té, de acuerdo con las condiciones de temperatura actuales en Hangzhou, le doy 2 kilogramos de té seco al día, que son 20.000 kilogramos de té seco ese día. Es concebible que haya tan pocos puntos nacionales. ...