El origen y la leyenda del Festival de los Faroles

Se dice que un día durante el período de primavera y otoño, el rey Zhao de Chu pasaba por el río Yangtze y vio algo flotando en el río, por lo que ordenó a la gente que lo rescatara. Si te fijas bien podrás ver que es algo blanco por fuera y rojo por dentro. Para saber qué era esto, el rey Zhao de Chu fue a preguntarle a Confucio.

Cuando Confucio vio esta cosa flotante, dijo: "Esta cosa se llama fruta de lenteja de agua. Quien la obtenga indica que rejuvenecerá el país. El rey Zhao de Chu ordenó que todos los hogares hicieran esto en el agua". El decimoquinto día del primer mes lunar de cada año se planta el Festival de los Faroles, que es blanco por fuera y rojo por dentro.

La gente ha comido Yuanxiao durante miles de años para expresar su anhelo por sus seres queridos. Cada Festival de los Faroles, mi familia y mi abuela se reunían y charlaban. Cuando mis padres cocinan Yuanxiao, mis primos y yo nos apresuramos a comer el fragante, dulce, suave y tierno Yuanxiao. Todos se reunieron para mirar televisión y comer dulces, y todos estaban muy felices.

Según la abuela, resulta que Yuanxiao sólo se elabora con ingredientes comunes como azúcar moreno, azúcar blanco y pasta de frijoles. Ahora se han utilizado unas buenas semillas de sésamo negro, chocolate, frutas, etc. Realmente lo tienes todo. En comparación con el Yuanxiao original, el Yuanxiao actual sabe mejor y tiene un mayor valor nutricional.

Me gustan especialmente nuestros festivales tradicionales chinos. No sólo podremos comer comida deliciosa, sino que también podremos reunirnos y pasar felices unas estupendas vacaciones.