Cómo cocinar deliciosos fideos mariposa para niños

El método de cocción de los fideos mariposa es el siguiente:

1 Lavar los champiñones con un paño suave, cortarlos en rodajas gruesas y reservar Cortar el tocino en tiras pequeñas, cortar en dados verdes. y los pimientos rojos, las cebollas verdes cortadas en aros y el ajo picado en trozos y reservado.

2. Hervir agua en una olla, agregar un poco de sal después de que hierva el agua, agregar rodajas de masa de mariposa, cocinar a fuego medio hasta que no quede centro blanco, sacarla cuando esté cocida, agregar un poco de aceite de cocina. y mezclar bien para evitar que los trozos de masa se peguen.

3. Al cocinar los fideos, hervir agua en otra olla, abrir el agua y cocinar los champiñones durante 3 minutos, retirar y escurrir.

4. Vuelva a verter el aceite en la olla. Cuando esté caliente, agregue la cebolla, el ajo y los pimientos verdes y rojos cortados en cubitos y sofría hasta que estén fragantes.

5. Añade el tocino y los champiñones y sofríe durante 2 a 3 minutos. Como los champiñones están blanqueados, no es necesario añadir agua para cocinar.

6. Añade los fideos mariposa cocidos y sofríe nuevamente.

7. Finalmente agrega la salsa de tomate y la salsa de soja y mezcla bien. Si te gusta un sabor más picante, puedes agregar un poco de salsa de tomate y chile. Queda muy picante y deliciosa. Después de apagar el fuego, muele un poco de pimienta negra y mezcla bien.