Plan de Proyecto de Emprendimiento
Plan de Proyecto de Emprendimiento 1 Nombre del Proyecto:
Solicitante:
Dirección de Contacto:
Número de Teléfono de Contacto:
Correo electrónico:
Fecha de envío:
Resumen
Describa brevemente lo siguiente:
Información básica del proyecto (nombre del proyecto, tiempo de lanzamiento, principales productos/servicios, progreso actual)
2. Personal directivo principal (nombre, género, educación, escuela de graduación, tiempo de graduación, experiencia principal).
3. y desarrollo (logros técnicos existentes y nivel técnico, nivel técnico del equipo de RD, competitividad y cooperación externa, fondos invertidos y planes de inversión futuros)
4. tendencias de desarrollo, competidores de la industria y las ventajas competitivas de este proyecto). )
5. Estrategia de marketing (medidas adoptadas en materia de precio, promoción y establecimiento de red comercial). )
6. Producción del producto (modelo de producción, tecnología de producción, control de calidad)
7. Plan financiero (requerimientos de financiamiento, plan de uso, acciones propuestas para la venta, pronóstico financiero para el próximo). tres años y rentabilidad de los inversores). )
Descripción general del proyecto
Nombre del proyecto:
Hora de inicio:
Preparar capital registrado:
Progreso del proyecto (Describa el progreso del proyecto desde el inicio)
Accionistas principales: (La lista muestra el nombre, monto, forma, unidad y número de contacto de los accionistas actuales).
Organización: (Utilice gráficos para indicar)
Negocio principal: (El negocio principal que se operará).
Modelo de ganancias: (Describa en detalle el modelo de ganancias comerciales de este proyecto).
Estrategia de desarrollo y objetivos comerciales para los próximos tres años: (estado de la industria, ingresos por ventas, participación de mercado, marca del producto, etc.).
Segunda Dirección
2.1 Constitución del directorio de la empresa: (Directores, nombre, cargo, unidad de trabajo, número de contacto)
2.2 Perfil de los altos directivos: Presidente, Gerente General, Director de Tecnología, Director de Marketing, Director Oficial Financiero (nombre, sexo, edad, educación, especialización, título profesional, escuela de posgrado, número de teléfono, experiencia principal y desempeño, describiendo principalmente experiencia gerencial y casos exitosos en esta industria)
2.3 Mecanismo de incentivos y restricciones : (La empresa revisará la dirección y el personal clave. ¿Qué tipo de mecanismo de incentivo y medidas de incentivo deberían adoptarse? )
3. Investigación y desarrollo
4.1 Análisis de viabilidad y madurez técnica. del proyecto
4.1.2 Discusión sobre la innovación tecnológica del proyecto
(1) Principios básicos y contenidos técnicos clave
(2) Innovación tecnológica
4.1.2 Análisis de madurez y confiabilidad del proyecto
4.2 Desempeño de RD del proyecto y principales competidores técnicos: (si el producto ha sido autenticado por autoridades e instituciones de la industria nacional e internacional en todos los niveles; nacional e internacional condiciones, los competidores nacionales y extranjeros del proyecto en términos de tecnología y desarrollo de productos, y las medidas tomadas por el proyecto para mejorar la competitividad)
4.3 Plan de seguimiento de I+D: (Describa el enfoque de I+D del proyecto. proyecto y las medidas que se desarrollarán en los próximos tres años para garantizar el rendimiento del producto, las actualizaciones del producto y mantener niveles de tecnología avanzada)
4.4 Inversión en RD: (Enumere la inversión total en el desarrollo de tecnología del proyecto. hasta ahora, cuántos fondos de desarrollo se planea invertir nuevamente, compra anual de equipos de desarrollo, costos de personal y otros gastos relacionados con el desarrollo).
4.5 Recursos técnicos y cooperación: (Recursos técnicos existentes y reservas técnicas de el proyecto, si buscar apoyo y cooperación para el desarrollo técnico, como universidades, institutos de investigación científica, etc., de ser así, explique el método de cooperación).
4.6 Confidencialidad técnica y medidas de incentivo: (Por favor explique qué medidas de confidencialidad técnica y mecanismos de incentivos se han adoptado para el proyecto para garantizar la seguridad de los documentos técnicos del proyecto y la estabilidad del personal técnico clave y de los equipos técnicos.
)
4. Industria y mercado
5.1 Estado actual de la industria: (historia de desarrollo y situación actual, qué cambios tienen un mayor impacto en las ganancias del producto y los márgenes de ganancia, barreras técnicas, barreras comerciales, orientación política y restricciones al ingreso a la industria, etc.)
5.2 Perspectivas y pronósticos del mercado: (Pronostique el desarrollo de las ventas de toda la industria e indique la fuente o base de los datos).
5.3 Mercado objetivo: (Indique los principales tipos de usuarios a los que se dirige el producto/servicio).
5.4 Principales competidores: (Describa los principales competidores de la industria, describiendo principalmente a los competidores en el principal mercado de ventas, sus cuotas de mercado, ventajas y desventajas competitivas)
5.5 Barreras del mercado: (Explique si existen regulaciones de la industria para las ventas en el mercado, la dificultad de que los productos de la empresa ingresen al mercado y contramedidas) .
5.6 Análisis FODA: (En comparación con la competencia, las ventajas y desventajas, oportunidades y amenazas que enfrentan los productos/servicios)
5.7 Previsión de ventas: (Pronosticar las ventas de la empresa en los próximos tres años Ingresos y participación de mercado)
Cinco grandes estrategias de marketing
6.1 Estrategia de precios: (composición de los costos de ventas, base para formular los precios de venta y políticas de descuento)
6.2 Estrategia de marketing: (Describa las estrategias y métodos de implementación para establecer la red de ventas, canales de venta, publicidad y promociones, establecimiento de agentes y distribuidores, servicios posventa, etc.).
6.3 Mecanismo de incentivos: (Explique las estrategias y métodos para formar un equipo de ventas de alta calidad, y qué tipo de mecanismos de incentivo y restricción se adoptan para el personal de ventas)
6. Producción
7.1 Producción del producto (ya sea que el producto se produzca internamente o se encargue para su procesamiento, escala de producción, sitio de producción, flujo de proceso, equipo de producción, gestión de calidad, adquisición de materias primas y gestión de inventario, etc.)
7.2 Dotación de personal y gestión de producción
7. Plan financiero
9.1 Monto de financiación de capital y capital de las pequeñas y medianas empresas: (cantidad de capital riesgo participante) en este proyecto, otras fuentes de financiamiento y cuotas, derechos e intereses de la empresa de todos los participantes en la inversión)
9.2 Propósito del fondo y plan de uso: (Indique el plan de implementación del proyecto después del financiamiento para pequeñas y medianas empresas, incluyendo el progreso, efecto y hora de inicio y finalización de la inversión de capital, etc.)
9.3 Retorno de la inversión: (Explique el rendimiento anual promedio de la inversión y la base relacionada en los próximos 3 a 5 años después del financiamiento de pequeñas y medianas empresas.)
9.4 Previsión financiera: (Indique los próximos tres años después de la financiación de las pequeñas y medianas empresas. El balance, el estado de resultados y el estado de flujo de efectivo de la pronóstico anual del proyecto y explique la base para la preparación de los datos del pronóstico financiero)
Ocho riesgos y contramedidas principales
11.1 Riesgos principales: (Por favor detalle. Explique los riesgos de políticas, riesgos de RD, riesgos de operación y gestión, riesgos de mercado, riesgos de producción, riesgos financieros, riesgos de tipo de cambio, dependencia del personal clave del proyecto, etc.))
11.2 Contramedidas de riesgo: (Si existen los riesgos anteriores, explique las medidas de control y prevención)
A medida que la búsqueda de la belleza por parte de las personas es cada vez mayor, los salones de uñas han penetrado en las vidas de las mujeres amantes de la belleza. Ya sea para asistir a una boda, cenar con amigos o incluso salir de compras, a las chicas les encanta vestirse bellamente. Por tanto, es una buena opción para los emprendedores abrir un salón de manicura.
1. ¿Cuál es la tendencia de desarrollo futuro de la industria del arte de las uñas?
Frente a un mercado de consumo femenino tan enorme, inversores de todos los ámbitos de la vida se están preparando para entrar o ya han entrado, pero el modelo primario que se basa únicamente en enormes ganancias y especulación ya no es viable. Entonces, ¿qué atrae a los clientes? Profesional, sincero y de alto valor, el desarrollo futuro de la industria del arte de las uñas tomará la marca, la especialización y la escala como direcciones principales.
El posicionamiento operativo del salón de uñas adoptará las siguientes formas: una sólida gestión de marca, una tienda de demostración de servicios de uñas de la empresa de productos, un salón de uñas integral que integra servicios de uñas y una tienda de buena reputación con el nombre de una marca personal.
Nota: Cuanto más preciso sea el posicionamiento del salón de uñas, más fácil será para los clientes recordarlo. ¡Poder brindar servicios personalizados de valor agregado es la clave para operar un salón de uñas!
En segundo lugar, comprender la psicología de los clientes y cómo ven los salones de uñas.
Los consumidores generalmente prestan atención a los siguientes puntos al elegir un salón de uñas:
(1) Fíjese en el nivel profesional del salón de uñas
(2; ) Mire el arte de las uñas El nivel de servicio de la tienda;
(3) Mire el entorno del salón de uñas;
(4) Mire la capacidad y reputación del manicurista en el salón de uñas;
Consumidores Existen los siguientes requisitos para los salones de uñas:
(1) La mayoría de los consumidores esperan que los salones de uñas mejoren sus habilidades profesionales;
(2) Algunas personas esperan que se mejore el entorno de servicio de los salones de uñas;
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(3) La mayoría de las personas esperan que los salones de uñas mejoren el nivel de servicio de los manicuristas;
(4) Muchos consumidores esperan que los salones de uñas mejoren la calidad general de los manicuristas;
(5) Algunos clientes esperan que los salones de uñas puedan mejorar sus tipos de servicios.
Los clientes mayores de 60 años están insatisfechos con el servicio y la calidad general de nuestros manicuristas y quieren mejorar. Esto también refleja las razones de la pérdida de nuestros clientes.
Cómo los clientes eligen los salones de uñas;
(1) La mayoría de las personas lo aceptan a través de su propia comprensión detallada y experiencia personal;
(2) Parte de esto es Aceptados mediante la presentación de manicuristas;
(3) Algunos son presentados por amigos;
(4) Otros vienen aquí leyendo revistas, televisión y anuncios.
La mayoría de los clientes piensan que el nivel de servicio de los manicuristas es promedio, lo que representa un desafío para nuestra industria. Quien pueda satisfacer a la mayoría de los clientes tendrá la oportunidad de poseer un mercado enorme. Ésta es una cuestión sobre la que todo operador debería reflexionar profundamente.
En tercer lugar, ¿por qué las manicuristas tienen tanta movilidad?
(1) Los empleados son jóvenes y carecen de experiencia social;
(2) Las habilidades laborales no son altas, pero siempre están buscando un mejor trabajo;
( 3) El salón de manicura es demasiado pequeño, el ambiente es monótono y anhelo ir a un salón de manicura grande;
(4) El jefe no tiene experiencia y cambia con frecuencia los salarios y los salarios de los empleados. comisiones, dando a los empleados una sensación de desconfianza;
(5) La constante aparición de nuevos competidores, sus altos niveles salariales, el buen ambiente de decoración de la tienda y los mejores materiales y equipos, tienen un fuerte atractivo para los jóvenes manicuristas. .
En esta industria, las buenas tiendas han puesto mucho esfuerzo en la capacitación del personal y también tienen sus propios métodos para retener a manicuristas destacados. Sin embargo, en aquellos establecimientos que carecen de gestión y sinceridad, todavía hay un gran número de manicuristas que pierden su empleo. Por supuesto que hay muchas razones. Como nuestros operadores, ¿deberíamos examinarnos a nosotros mismos y qué posición ocupan nuestros empleados en nuestros corazones? Comprenda lo que nuestros empleados piensan que es ideal y cómo resolver los problemas más fundamentales en la realidad.
4. ¿Cuáles son los servicios de salón de uñas más populares?
(1) En un salón de manicura, las habilidades y servicios de los manicuristas y asistentes de manicuristas deben satisfacer las necesidades de los clientes. No importa qué tienda, todos los empleados deben cooperar activamente para crear un buen ambiente de servicio.
(2) Toda manicurista debe conocer muy bien su trabajo y poder realizarlo bien.
(3) Los clientes y los manicuristas tienen expectativas razonables. Los clientes no esperan que los manicuristas sean sus esclavos y puedan dirigirlos como quieran; los empleados no se sienten infelices y a menudo quieren cambiar de jefe o aumentar los salarios.
(4) Los manicuristas pueden captar con precisión las necesidades de los clientes y generar confianza en sí mismos, haciéndoles creer que se trata de un salón de manicura profesional.
(5) Toda manicurista debe creer que los servicios que brinda a sus clientes son lo que necesitan y son beneficiosos para ellos, en lugar de pensar que les está estafando su dinero.
La sinceridad no es sólo la actuación de una manicurista hacia los clientes, sino también una credibilidad construida sobre la personalidad de cada manicurista. Cada manicurista es testigo de la personalidad de su jefe, por eso juzga y elige su propio futuro. Solo desde esta perspectiva, un salón de uñas con una alta rotación tiene un problema con la capacidad del propietario o un problema con el carácter del propietario.
(6) Las manicuristas deben aprender a comunicarse eficazmente con los clientes. Mientras aprende habilidades de comunicación efectiva, también debe aprender a ponerse en el lugar del cliente y comprender sus necesidades para satisfacer verdaderamente sus necesidades.
(7) Se debe mantener una relación de confianza y creencia entre manicuristas y clientes. La buena voluntad y el entusiasmo mostrado por la manicurista hacia el cliente sólo pueden generar confianza en el cliente. De hecho, esta también es una actitud profesional. La mayoría de las manicuristas pueden hacer esto. Pero nuestros clientes necesitan que mostremos nuestra profesionalidad durante el proceso de comunicación para poder convencerlos.
Sin embargo, cabe señalar que la estrecha relación entre el cliente y la manicurista hará que el cliente pierda la distancia con el salón de uñas, haciendo imposible negociar el precio, y al mismo tiempo nosotros perderemos nuestra profesionalidad. Por lo tanto, debemos mejorar nuestra profesionalidad y dejar que nuestros clientes paguen por nuestra profesionalidad.
(8) Los salones de manicura deben tener sus propios valores y normas culturales, y todas las manicuristas deben conocer y comprender los objetivos y la dirección de la gestión y los servicios corporativos.
(9) Los salones de manicura deben tener un posicionamiento comercial preciso y único para que la empresa pueda seguir siendo invencible en la competencia.
Prefacio a la Primera Parte del Tercer Plan del Proyecto de Emprendimiento
Mucha gente sabe que el clima causado por el calentamiento global afectará directamente el equilibrio ecológico de la tierra. Sin embargo, pocas personas saben que la carne, un alimento esencial en la mesa humana, también puede dañar gravemente el medio ambiente terrestre. Se manifiesta principalmente en el desarrollo de la industria cárnica. Hasta ahora, la cría de animales por parte del hombre tiene una historia de 10.000 años, pero sólo en los últimos 50 años la gente ha criado ganado a tan gran escala. Hoy en día hay cuatro veces más ganado en el mundo que en 1945. Para alimentarlos, gran parte de la selva tropical se tala para convertirla en pasto. Esto ha llevado a la desaparición de ricas especies vegetales y animales que viven en las selvas tropicales, lo que hace que el daño ambiental global sea aún más grave.
La preocupación por el cambio climático, la conservación de energía y la reducción de emisiones comenzaron en mí, así que se me ocurrió la idea de abrir un restaurante vegetariano.
La segunda parte es la descripción general de la tienda de alimentos
1. Nuestro restaurante pertenece a la industria de servicios de catering y su nombre es Urban Healthy Food. Es una empresa unipersonal. Proporciona principalmente comida vegetariana a base de productos de soja. Sus características son: a los profanos les gusta la carne y sabe a carne. Es especialmente adecuado para los amigos que aman la carne.
2. Urban Healthy Food está ubicado en Fortune Center Plaza, Daye Road. Inicialmente será un restaurante de comida rápida de gama media, pero gradualmente se convertirá en una cadena de tiendas vegetariana y nutritiva similar a KFC y McDonald's.
3. Los propietarios de Urban Healthy Food son Xie y Li Ming, el gerente del restaurante Xiong Yanmei y el chef, todos ellos jóvenes nacidos en los años 80. Creemos firmemente que con nuestra sabiduría, talento y dedicación a nuestra carrera, seguramente lideraremos el camino en esta industria.
4. Nuestra tienda necesita (100.000 yuanes) de capital de riesgo, y ha recaudado (50.000.000 de yuanes), y el resto (5.000.000 de yuanes) lo ha pedido prestado al banco.
Parte 3 Objetivos comerciales
1. Debido a su ubicación geográfica en una calle comercial, hay relativamente muchos clientes, pero también muchos competidores. Especialmente desde que nuestra tienda acaba de abrir, si queremos abrir el mercado, debemos trabajar duro en la calidad del servicio y del producto, ampliar aún más nuestro alcance comercial y satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. El objetivo a corto plazo es establecer un punto de apoyo firme en Fortune Center Plaza en Daye Road y recuperar el costo dentro de un año.
2. Nuestra tienda establecerá tres sucursales en tres años, se convertirá gradualmente en un grupo de cadenas de nutrición vegetariana con una fuerte fortaleza económica y una cierta participación de mercado, e ingresará a un nuevo mundo entre las muchas marcas gourmet del mundo. ciudad isleña y convertirse en una marca reconocida en el mercado de la restauración.
La cuarta parte es el análisis de mercado
1. Fuentes turísticas: los clientes objetivo de la alimentación saludable urbana son: consumidores en general que van a Fortune Center Plaza en Daye Road para ir de compras y entretenerse. representa alrededor del 50; los estudiantes de escuelas cercanas, empleados de tiendas y residentes de la comunidad representan alrededor del 50%. El número de turistas es suficiente y los niveles de consumo son bajos.
2. Competidores:
Hay 1 competidor importante cerca de Urban Healthy Diet. El restaurante vegetariano Aixin es un restaurante chino y occidental con buen ambiente, servicio normal y precios relativamente caros. Está ubicado en el quinto piso de E-Shopping Trend. . Nuestra tienda ha aprovechado las desventajas existentes de nuestra tienda y ha lanzado estrategias de marketing como "alta calidad y bajo precio", esforzándose por ocupar un lugar en la feroz competencia del mercado.
Parte 5 del Plan de Negocios
1. La nutrición vegetariana está dirigida principalmente a diversos grupos de consumidores, por lo que existen tres niveles de precios de verduras: precios altos, medios y bajos.
2. Combinar adecuadamente la alimentación vegetariana para garantizar una nutrición integral y mejorar la calidad del sabor.
3. El almuerzo y la cena ofrecen menús de negocios y platos nutritivos y asequibles, y proporcionan un ambiente gastronómico elegante.
4. Estar preparado para desarrollar nuevos productos en cualquier momento para adaptarse a las necesidades cambiantes del mercado. Por ejemplo, el objetivo marcado este año es un servicio "puerta a puerta".
5. Horario de atención: desde temprano hasta tarde.
6. Trabajaremos juntos para hacer nuestra parte en los planes anteriores. Cooperaremos en áreas como medio ambiente, salud, servicio, precio y nutrición, y nos esforzaremos por ganar más clientes.
Plan de personal de la sexta parte
1. En la etapa inicial de apertura, inicialmente planeamos contratar cuántos empleados de tiempo completo (incluidos los chefs) y cuántos empleados temporales (incluidos los chefs). ), de la siguiente manera:
1) Contratar a través del mercado laboral a residentes locales, que tengan cierta experiencia laboral y buena ética profesional, tengan entre 20 y 30 años y estén interesados en incorporarse al sector de la restauración.
Los solicitantes acuden a nuestra tienda para una entrevista con el "Formulario de Registro de Reclutamiento" y los datos personales adjuntos.
2) Quienes aprueben la entrevista, el examen escrito y el examen físico firmarán un contrato laboral (incluido un período de prueba).
2. Para mejorar la calidad general del personal de servicio, todos los empleados necesitan recibir 2 meses de formación. Los contenidos específicos son los siguientes:
1) Desarrollar un plan de formación. , determinar el propósito de la capacitación y formular métodos de evaluación.
2) Implementar planes de capacitación y aprender disciplina laboral y normas y reglamentos diversos.
3) Después de la evaluación, a quienes reprueben se les pospondrán sus estudios y se les descontará de su salario un 20% hasta que aprueben el examen. Si no aprueba el examen tres veces, se deducirán todos los salarios y beneficios de ese mes.
Parte 7 Plan de Ventas
1. Antes de la apertura, se llevarán a cabo una serie de trabajos publicitarios para presentar nuestra estrategia de ventas de "alta calidad y bajo precio" a los consumidores y cuestionarios. se distribuirán. Mejorar nuestros productos y servicios en función de las necesidades del consumidor.
2. Lanzar sistema de membresía, tarjeta trimestral y tarjeta mensual para atraer más clientes.
3. Aquellos que gasten 1.000 yuanes al mes podrán participar en el gran sorteo de final de mes, y el ganador (1) recibirá un certificado de regalo por valor de 888 yuanes.
4. Si gastas 100 yuanes en un mes, recibirás un certificado de regalo por valor de 10 yuanes, si gastas 200 yuanes, recibirás un certificado de regalo por valor de 20 yuanes o más, y así sucesivamente.
Plan financiero de la Parte 8
Todas las cuentas de nuestra tienda deben registrarse a tiempo, y todos los gastos e ingresos deben registrarse o registrarse antes de que puedan usarse. El método contable es la contabilidad por partida doble, la gestión científica y evita la confusión contable. Los ingresos diarios deben contarse de manera oportuna y todos los menús de pedidos y recibos deben estar por duplicado para su verificación y registro. Todos los artículos de la tienda son activos fijos de la tienda y no pueden destruirse ni retirarse a voluntad. Los ingresos mensuales totales, excluidos todos los gastos, se depositan en el banco; si los ingresos después del final del mes son superiores a lo previsto, el salario se ajustará adecuadamente para movilizar el entusiasmo laboral de todos. Si se descubre que la propiedad del hotel ha sufrido daños sin motivo durante el trabajo, se deducirá el salario o bonificación de la persona responsable.
1) Nuestros activos fijos (50.000 yuanes)
Mesas y sillas (30 juegos)
Área comercial (200) metros cuadrados
Mesa del gabinete frigorífico (5)
Algunas estufas
2) Capital de trabajo diario de 6,5438 millones de yuanes.
(Utilizado principalmente para emergencias y compras temporales)
3) Para las cuentas, debe haber cuentas diarias, cuentas mensuales, cuentas trimestrales y libros mayores de fin de año, de modo que el Las ganancias y pérdidas de la empresa se pueden registrar en los libros. Es claro de un vistazo y evita la ceguera en la gestión.
Nota: Como acaba de abrir, debemos tener cuidado con varios gastos, pero debemos asegurar la calidad de la comida e intentar mantener el precio lo más bajo posible.
Se adjunta la Parte 9
Apéndice 1 Requisitos legales
Para garantizar la higiene de los alimentos, evitar que la contaminación de los productos básicos y los factores nocivos dañen el cuerpo humano, y proteger salud de las personas. Para mejorar la condición física de las personas, ahora cumplimos estrictamente con los requisitos de las leyes y regulaciones nacionales y locales pertinentes de la siguiente manera:
Primero, las empresas de producción y operación de alimentos y los vendedores de alimentos primero deben obtener una licencia sanitaria. emitido por el departamento administrativo de salud antes de que puedan presentar la solicitud de registro al Departamento de administración industrial y comercial.
Quienes no hayan obtenido una licencia sanitaria no podrán dedicarse a actividades comerciales y de producción de alimentos.
Los productores y comerciantes de alimentos no pueden falsificar, alterar ni prestar licencias sanitarias.
2. El proceso de producción y operación de alimentos debe cumplir con los siguientes requisitos higiénicos:
(1) Mantener el ambiente interno y externo limpio y ordenado, y tomar medidas para eliminar moscas y ratones. , cucarachas y otros insectos dañinos y sus condiciones de reproducción.
(2) Las empresas de producción y operación de alimentos deben tener lugares similares a fábricas para el procesamiento, manipulación, envasado y almacenamiento de materias primas alimentarias que sean adecuados para la variedad y cantidad de productos.
(3) Debe haber instalaciones correspondientes para desinfección, cambio, lavado, clasificación, iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, lavado, descarga de aguas residuales y basura. y almacenamiento de residuos.
(4) La introducción del equipo y el flujo del proceso deben ser razonables para evitar la contaminación cruzada entre los alimentos que se van a procesar y los alimentos importados directamente, y entre las materias primas y los productos terminados no deben entrar en contacto con sustancias tóxicas o. sustancias impuras.
(5) La vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para comida directa deberán lavarse y desinfectarse antes de su uso. Los utensilios de cocina y los utensilios deberán lavarse y mantenerse limpios después de su uso.
(6) Las condiciones de los contenedores, embalajes, herramientas y equipos para almacenar, transportar y cargar y descargar alimentos deben ser seguras e inofensivas y mantenerse limpias para evitar la contaminación de los alimentos.
(7) Los alimentos para consumo directo deben presentarse en envases pequeños o utilizar materiales de embalaje limpios y no tóxicos.
(8) El personal de producción y venta de alimentos siempre deberá mantener higiene personal, deberá lavarse las manos y usar ropa de trabajo limpia cuando produzca y venda alimentos; deberá utilizar herramientas de venta cuando venda alimentos importados directamente.
(9) El agua debe cumplir con las normas nacionales de higiene para el agua potable urbana y rural.
(10) Los detergentes y desinfectantes utilizados deben ser seguros e inofensivos para el cuerpo humano.
3. Producción y operación prohibida de alimentos:
(1) Podridos, rancios, enmohecidos, comidos por insectos, impuros, mezclados con materias extrañas u otras anomalías sensoriales, que puedan ser perjudicial para la salud humana de.
(2) Contiene o está contaminado por sustancias tóxicas o nocivas que pueden resultar nocivas para el cuerpo humano.
(3) El contenido de parásitos patógenos, microorganismos o toxinas biológicas excede los estándares nacionales.
(4) Carnes y sus productos que no hayan sido sometidos a inspección médico-sanitaria o no hayan superado la inspección.
(5) Aves, bestias, animales acuáticos, etc. y artículos sobre sus muertes por enfermedad, envenenamiento o causas desconocidas.
(6) El embalaje del contenedor está sucio o gravemente dañado, o el vehículo de transporte está sucio, provocando contaminación.
(7) Adulteración, adulteración, falsificación, afectando la nutrición y la higiene.
(8) Procesar con materias primas no alimentarias, añadir productos químicos no alimentarios o tratar los productos no alimentarios como alimentos. Otros que no cumplan las normas de higiene alimentaria y requisitos de higiene.
4. Aceptar la supervisión e inspecciones de higiene de los alimentos por parte de los departamentos de salud polares según lo previsto.
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