¿Cómo comer sopa de melón de invierno y costillas de cerdo?
Condimentos
Picada
600 gramos
Melón de invierno
250 gramos
Condimentos
Cebollas verdes
Cantidad adecuada
Sal
1,5 cucharadas
Esencia de pollo
1/4 cuchara
p>Pasos
1. Lavar las costillas y blanquearlas en agua hirviendo.
2. Lavar la espuma, escurrir el agua y reservar.
3. Poner un poco de aceite en la olla, añadir la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté fragante.
4. Agregue las costillas y saltee hasta que estén fragantes.
5 Agregue 1,5 tazones de agua, agregue sal, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento hasta que las costillas están tiernas.
6. Pelar y cortar el melón de invierno.
7. Poner el melón de invierno en las costillas de cerdo guisadas y guisar hasta que quede a tu gusto.
8. Agrega la esencia de pollo y sirve.