¿Por qué se solidificó Ice Bock?

Es un tipo de leche concentrada extraída mediante el principio de diferentes puntos de congelación de los líquidos.

Ice Bock es un tipo de leche concentrada, y su proceso de extracción se llama EISBOCK, que es Ice Bock. Leche concentrada extraída según el principio de diferentes puntos de congelación de los líquidos. Utilizado principalmente en café. La leche helada se puede utilizar para preparar café con leche, y la leche helada sabe mejor cuando se combina con café.

Eisbock se originó en la industria cervecera alemana en el siglo XIX. Se refiere más al proceso de purificación por congelación (FreezeDistillation) utilizado para la purificación de la cerveza, que utiliza los diferentes puntos de congelación de diversas sustancias en la cerveza para purificarla. Si esta tecnología se aplica a los productos lácteos, parte del agua de la leche congelada se separará durante el proceso de descongelación, de modo que el contenido de proteínas y de grasa láctea de la leche aumentará y el sabor será rico y suave. La leche concentrada y purificada se llama leche icebock.