¿Cómo cocinar melón de invierno para que quede delicioso?
Melón de invierno estofado
Ingredientes
Melón de invierno, champiñones, pimientos verdes
Método de elaboración
1 Pelar el melón de invierno y cortarlo en tiras. 4-5 cm Cortar un cuadrado con un cuchillo en forma de cruz y picar los champiñones y el pimiento.
2 Freír el melón de invierno en aceite.
3. sacar del espacio y picar los champiñones y los granos de pimienta, sofreír y espolvorear con sal.
4 Añadir el melón de invierno blanqueado, rociar con salsa de soja, llevar a ebullición a fuego medio y cocinar a fuego lento. tapa la olla;
5. El jugo se seca rápidamente. Cuando llegue el momento, agrega la salsa de ostras, la esencia de pollo y la cebolla de verdeo picada.