Receta de brochetas de olla fría

20 g de vino de arroz, 25 g de azúcar, 5 g de glutamato monosódico, 100 g de salsa de soja, 25 g de pimienta, 50 g de chile seco y un poco de aceite de sésamo. Un poco de piel de mandarina, anís estrellado, canela, fresas, clavo, 5 rodajas de jengibre, 6 dientes de ajo y 250 gramos de mantequilla.

Esta es la receta anunciada por el propietario del restaurante Wang Yiding Cold Pot Hot Pot...