Vida útil de los pasteles de luna helados
Si se trata de pasteles de luna sin abrir, la vida útil es generalmente de 90 a 180 días. Los pasteles de luna con piel deben congelarse y sellarse a -18 grados centígrados. Cuando quieras comerlo, normalmente puedes sacarlo y descongelarlo con unos 5 minutos de antelación.
Período de validez de los mooncakes helados
Si se trata de un mooncake casero, no requiere tratamiento al vacío y se puede conservar en el frigorífico unos 3 días.
A diferencia de los pasteles de luna tradicionales, los pasteles de luna con piel de pastel tienen una apariencia blanca y son sencillos de hacer y no requieren horneado.
La razón por la que los pasteles de luna con piel de pastel se llaman pasteles de luna con piel de pastel es que se diferencian de los pasteles de luna tradicionales en que se almacenan en el congelador.