Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Fideos salteados con repollo

Fideos salteados con repollo

Fideos salteados con col

Ingredientes: col, fideos, cebolla, ajo y mijo picante.

Pasos concretos:

1. Cortar la col en tiras, remojar los fideos en agua tibia y reservar, picar la cebolla y el ajo y cortar el mijo en trozos pequeños.

2. Salsa, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de sal y esencia de pollo, mezclar bien.

3. Añade la cebolla, el jengibre y el mijo al aceite caliente y sofríe hasta que estén fragantes. Agrega el repollo rallado y sofríe hasta que esté desmenuzado. Agregue los fideos y saltee uniformemente, vierta el jugo preparado y saltee uniformemente, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 1 minuto, luego retírelo de la olla.