Fideos salteados con repollo
Fideos salteados con col
Ingredientes: col, fideos, cebolla, ajo y mijo picante.
Pasos concretos:
1. Cortar la col en tiras, remojar los fideos en agua tibia y reservar, picar la cebolla y el ajo y cortar el mijo en trozos pequeños.
2. Salsa, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de sal y esencia de pollo, mezclar bien.
3. Añade la cebolla, el jengibre y el mijo al aceite caliente y sofríe hasta que estén fragantes. Agrega el repollo rallado y sofríe hasta que esté desmenuzado. Agregue los fideos y saltee uniformemente, vierta el jugo preparado y saltee uniformemente, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 1 minuto, luego retírelo de la olla.