¿Cómo congelar el bacalao? ¿Cómo congelar el bacalao?

1. Comprar bacalao congelado, descongelarlo, limpiarlo, luego agregar sal, cebolla, jengibre, ajo, vino de cocción y cocinar al vapor en una olla.

2. Al cocinar al vapor, puedes verter un poco de tempeh y aceite de anchoa y cocinar al vapor durante unos 15 a 20 minutos.

3. Al sacarlo de la olla, vierte un poco de aceite de sésamo para aumentar el aroma y ya está listo el delicioso bacalao al vapor y congelado.