¿Cómo hacer galletas integrales con chispas de chocolate?

Las galletas integrales de chocolate son un manjar entre los postres y la primera elección entre las galletas. Se ven atractivos y saben muy bien. Hoy te revelaré cómo hacer galletas integrales con chispas de chocolate, para que estés listo para comenzar a hacerlas.

-Materias primas (

1~3 personas)—

50 gramos de mantequilla

50 gramos de cacao en polvo

2 gramos de huevos

200 gramos de harina

100 gramos de chocolate

-aromatizante-

20 gramos de azúcar

10 g de sal

5 g de bicarbonato de sodio

5 g de extracto de vainilla

-Tip-

1, para amasar masa o batir huevos. A veces, puedes utilizar un batidor u otras herramientas para hacerlo más rápido.

2. La forma de la masa se puede determinar según su forma favorita, no se requiere una forma determinada.

-Galletas integrales con chispas de chocolate-

1 Prepara un bol pequeño en el microondas, pon una cantidad adecuada de mantequilla y luego caliéntalo en el microondas a fuego alto durante 14- 20 segundos hasta que la superficie de la mantequilla comience a derretirse y agregue la mantequilla a un tazón grande.

2 Agrega una cantidad adecuada de azúcar blanca, revuelve el cacao en polvo uniformemente hasta que quede suave, bate un huevo, agrega una cantidad adecuada de extracto de vainilla y revuelve uniformemente hasta que la masa esté suave.

3 Añade al bol una cierta cantidad de harina, 5-10 g de sal y 5 g de bicarbonato de sodio y revuelve uniformemente. Vierta la harina en la mantequilla batida y mezcle bien.

4. Cortar el chocolate en cubos pequeños, añadir una cantidad adecuada de harina, remover uniformemente y hacer una serie de pliegues hasta formar una masa. Amasar hasta formar varias bolitas de masa y colocarlas sobre papel de horno, espaciadas entre sí entre 3 y 4 cm.

5 Coloque las albóndigas recién amasadas en un horno a 350 grados y hornee durante unos 8-10 minutos, hasta que las galletas se doren y aparezcan crujidos. Saca las galletas del horno y cómelas.

-Secretos nutricionales-

Cuando las personas están de mal humor, el chocolate puede mejorar el estado de ánimo de las personas, aliviar la depresión y emocionarlas. También es un buen alimento para la concentración. No sólo puede ayudar a las personas a concentrarse, sino también a aumentar su memoria y desarrollar mejor su inteligencia.