¿Cómo lavar las uvas que acabas de comprar?
La primera forma de limpiar las uvas que acabas de comprar
1 Corta las uvas desde la raíz. Primero cogemos unas tijeras, empezamos por las uvas que acabamos de comprar y las cortamos en pequeñas ramas. Nunca recoja las uvas una por una, porque la suciedad puede contaminar fácilmente las uvas al lavarlas.
2. Lavar las uvas con agua salada. Coloque las uvas recién cortadas en la olla, espolvoree con un poco de sal, luego agregue agua tibia, derrítalas en agua ligeramente salada, remójelas y luego revuélvalas en la olla con las manos para que las pieles de las uvas entren completamente en contacto con la sal ligera. agua. Ten en cuenta que el agua salada debe sumergir completamente las uvas.
3. Remojar bien las uvas y enjuagarlas. Remojar las uvas en agua ligeramente salada durante unos 15 minutos. Durante este período, removemos el agua ligeramente salada cada 5 minutos, para que el efecto de remojo sea mejor. Finalmente, vierte el agua ligeramente salada y enjuaga dos veces con agua limpia.
La segunda forma de limpiar las uvas recién compradas
Exprime un poco de pasta de dientes en tus manos, frótalas con las manos y frota las uvas suavemente. El proceso de lavado de las uvas debe ser rápido (en cinco minutos) para evitar que las uvas revienten y se pudran fácilmente. Vierta el agua sucia y enjuague con agua limpia. Enjuague con agua limpia hasta que no quede espuma.
La tercera forma de limpiar las uvas recién compradas
Pon las uvas en una toalla y tamízalas en agua. La escarcha de las uvas pronto desaparecerá.
Método 4: Limpiar las uvas recién compradas.
La mejor forma de lavar las uvas es poner un poco de harina en el agua, luego remojar las uvas durante unos minutos y luego enjuagarlas con agua limpia. Son muy brillantes y claros, y el polvo blanco ha desaparecido por completo. Además, este método es muy seguro y no habrá absolutamente ninguna contaminación química, ¡así que puedes comerlo con confianza!
Consejos de China Eats Catering Network: Al lavar las uvas, utilice tijeras para conectar los tallos y los frutos y córtelos con cuidado. No la pele (la piel rota puede contaminar fácilmente la pulpa) y no deje pequeños tallos rotos en el exterior de la fruta. Las uvas con tallos son difíciles de lavar y pueden perforar fácilmente la piel de otras uvas. ) Si hay uvas podridas, sáquelas primero.
Cómo conservar las uvas que acabas de comprar:
Después de comprar las uvas, envuélvelas en papel y guárdalas en el frigorífico para un almacenamiento temporal. No utilice bolsas de plástico, ya que provocarán que se forme escarcha en la superficie de las uvas (la temperatura del congelador del frigorífico doméstico aumentará), provocando que la fruta se agriete y se pudra.
? ? Consejos
¿Qué es la escarcha en la piel de la uva?
De hecho, la escarcha de la piel de la uva es inofensiva para el cuerpo humano y se puede comer con confianza. Estas heladas blancas son alcoholes de azúcar secretados por la uva, también llamados polvo de fruta. Estas heladas blancas son sustancias sintéticas naturales de las plantas. No son solubles en agua, por lo que no se pueden lavar fácilmente. Algunas personas dicen que la escarcha de uva se puede eliminar con harina; de hecho, esto simplemente cambia la estructura de la escarcha o bloquea los espacios entre los cristales de escarcha.
Estas heladas tienen un efecto protector sobre la uva. Reducen la evaporación del agua, evitando la rápida deshidratación y el encogimiento de las uvas después de la recolección. Esta capa de escarcha es insoluble en agua y evita que se forme un ambiente húmedo en la piel de la uva, reduciendo así la infección bacteriana. La crema de uva también contiene levadura. Entonces, cuando elaboramos nuestro propio vino, no necesitamos agregar levadura. La levadura también se puede consumir directamente. Los alimentos como los bollos y el pan al vapor contienen levadura.
Las uvas en sí no se infectan fácilmente con insectos. Se cultivan principalmente en bolsas y rara vez se rocían pesticidas. Pero no se puede descartar por completo que estas heladas blancas no sean pesticidas. ¿Cómo distinguir la escarcha blanca natural de los pesticidas? ¿Helada? Entonces qué. La escarcha blanca natural se distribuye uniformemente y no cubre el color de las uvas. ¿Hay residuos de pesticidas? ¿Helada? , la distribución es desigual y habrá rastros de color azul oscuro.