Las 10 especialidades imprescindibles de Hong Kong.
1. Yuen Long Granny Cake
Yuen Long Granny Cake es un pastel especial famoso en Hong Kong y una especialidad de Hong Kong con una larga historia. La historia de la elaboración del pastel de la abuela de Hong Kong se remonta a la dinastía Qing. Se produjo originalmente en la ciudad de Yuen Long, ciudad de Zhongshan, provincia de Guangdong, de ahí el nombre del pastel de la abuela Yuen Long.
2.Pastel Nido de Pájaro Chanyeejai
Entre las diez especialidades imprescindibles de Hong Kong, vale la pena esperar todo tipo de pasteles. El pastel de nido de pájaro Chanyeejai es un auténtico pastel al estilo de Hong Kong y un refrigerio tradicional elaborado con nido de pájaro. Los trozos de nido de pájaro se cuecen al vapor, se derriten y se solidifican para formar tortas.
3. Pasteles de luna al estilo de Hong Kong
Los pasteles de luna al estilo de Hong Kong son una rama de los pasteles de luna al estilo cantonés. Los nuevos pasteles de luna al estilo cantonés, como los pasteles de luna amarillos con leche fluida y los pasteles de luna helados, son más famosos. Es muy popular por su piel fina, suavidad, dulzura y ricos rellenos, y se ha convertido en un regalo imprescindible para viajar a Hong Kong.
4. Tak Fat Beef Balls
Las Tak Fat Beef Balls son uno de los representantes de las especialidades locales en Hong Kong. Las albóndigas de ternera Tak Fat se originaron en Hong Kong en 1950. Las albóndigas de ternera de Hong Kong son famosas por su textura jugosa.
5. Galletas Jenny
Las galletas Jenny son un snack especial en Hong Kong y son galletas altas en calorías. Las materias primas son mantequilla, agua caliente, cacao en polvo, almidón de maíz, café en polvo, hidromiel de café, harina con alto contenido de gluten, azúcar en polvo, huevos y extracto de vainilla.
6. Yao Feng habla sobre Wang Mei
Cada ciruela de Yao Feng Meiwang está hecha a mano por pasteleros experimentados. La calidad es incomparable, con un dulzor y acidez moderados.
7. Rooster Bowl
El Rooster Bowl es un cuenco con estampados de gallo de cola negra, plátano y flores. El cuenco del gallo es muy poco profundo, con una boca grande y un fondo pequeño. En el exterior, se representa aleatoriamente un gallo en colores simples como rojo, verde oscuro y negro. La tosca artesanía revela un tipo especial de belleza.
8. Té en Ying Ji Teahouse
La cultura del té en Hong Kong es muy rica. El té de Ying Ji Teahouse es un regalo popular en Hong Kong. Ying Ji Tea House es una famosa marca de casas de té en Hong Kong. Fue fundada en Guangzhou en 1881 por el Sr. Chen Chaoying. Se mudó a Hong Kong en 1950 y estableció su propia fábrica en Hong Kong.
9. Té con leche Dai Pai Dong
En el rico mercado actual del té con leche, este té con leche grande es muy popular en Hong Kong. No sólo es fácil de llevar, sino que tiene un sabor delicioso y una taza es perfecta para disfrutar, especialmente en invierno.
10. Pato mandarín congelado
Entre las diez especialidades imprescindibles de Hong Kong, el pato mandarín congelado es muy popular. Sólo yendo a Hong Kong podrás saborear el auténtico Yuanyang. El pato mandarín congelado local se puede envasar en bolsas y llevarse, y no hay diferencia en el sabor.