Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer fideos fríos de raíz de loto, cómo hacer deliciosos fideos fríos de raíz de loto?

¿Cómo hacer fideos fríos de raíz de loto, cómo hacer deliciosos fideos fríos de raíz de loto?

Detalles de ingredientes

Polvo de raíz de loto con garra pequeña

3 rodajas de pimiento mijo

1 cilantro

Un poco de cebolla verde picada

Una cantidad adecuada de aceite de maní

Cantidad adecuada de salsa de soja

Contenido de sal adecuado

Ligeramente picante y delicioso

Tecnología de mezcla

Se requieren diez minutos.

Dificultad sencilla

Pasos de los fideos de raíz de loto fríos

1

Prepara una olla sopera y añade agua. Un puñado de fideos secos de raíz de loto (200 g para cuatro personas).

2

Enjuaga los fideos con agua limpia y ponlos en la olla a fuego alto.

Tres

Después de hervir durante un minuto, apaga el fuego, remoja los fideos en agua caliente y espera hasta que la temperatura baje a la temperatura normal. Si tienes prisa por terminar de comer, debes hervir el agua por otros 5 minutos, luego puedes apagar el fuego y escurrir el agua.

Cuatro

Escurrir y colocar en un plato.

Añadir los ingredientes: mijo, pimiento, cebolla verde picada y cilantro.

Seis

Añadir salsa de soja.

Siete

Añadir aceite de cacahuete y sal refinada.

Ocho

Usa palillos para revolver uniformemente. ¿A qué sabe? No puedo decirlo. ¡La palabra "genial"! ¡Ja ja! !

Consejos

1. No escurrir demasiado el agua. Un poco de jugo quedará más suave.

2. Los ingredientes se pueden preparar por separado en un bol grande. Si quieres comer en la mesa, puedes poner un palillo en tu bol, agregar los ingredientes y revolver.